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Extracts of Physalis peruviana Protect Astrocytic Cells Under Oxidative Stress With Rotenone [PDF]
Frontiers in Chemistry, 2018 The use of medicinal plants to counteract the oxidative damage in neurodegenerative diseases has steadily increased over the last few years. However, the rationale for using these natural compounds and their therapeutic benefit are not well explored.
Natalia Areiza-Mazo +14 more
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Importancia y cultivo de la uchuva (Physalis peruviana L.)
Revista Brasileira De Fruticultura, 2014 Physalis perurvianus L, foi adaptada no Peru e Chile e dai levada para outros países da América Latina, incluindo Brasil além da India, África do Sul e outros.
Gerhard Fischer +2 more
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Recubrimiento a base de quitosano para optimizar la calidad de la uchuva (Physalis peruviana L.)
Acta AgronomicaLa uchuva (Physalis peruviana L.) es reconocida en los mercados nacional e internacional como una fruta exótica y con un alto valor nutricional. Sin embargo, su corta vida útil y las pérdidas postcosecha afectan su comercialización.
Oswaldo Osório
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Uchuva mínimamente procesada impregnada al vacío con calcio y vitaminas b9, d y e
BiotecnologÍa En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 2015 Se evaluó la respuesta a la impregnación a vacío (IV) de la uchuva ecotipo Colombia con diferentes líquidos, para formular una emulsión fortificante con calcio y vitaminas B9, D y E.
Fabiola Peña +2 more
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IMPREGNACIÓN DE UCHUVA (Physalis peruviana L.) DE FORMA SEMIESFÉRICA CON UNA EMULSIÓN FORTIFICANTE
BiotecnologÍa En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 2016 La fortificación de frutas con componentes activos (CA) mediante el proceso de impregnación a vacío (IV) es una alternativa para el desarrollo de alimentos funcionales.
Misael Cortés Rodriguez +2 more
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Cambios en los compuestos bioactivos del jugo de uchuva (Physalis peruviana L.) pasteurizado
TecnoLógicas, 2019 El mercado mundial de bebidas de frutas está interesado en jugos exóticos con alto valor nutricional y parte de esa demanda puede satisfacerse con derivados de uchuva.
Lilian Carcamo-Medina +2 more
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AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería, 2018 Diseñar una propuesta para la proyección y diversificación de productos a base de uchuva por medio del estudio de las necesidades de los consumidores internacionales, para el aprovechamiento por parte de los productores del departamento Norte de ...
Anyuri López-Cárdenas +2 more
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Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2023 Contextualización: Colombia es el principal productor y exportador de uchuva (Physalis peruviana L.) en el mundo, siendo Nariño el cuarto departamento en orden de importancia.
HOUSSEMAN STEVEN RAMOS ZAMBRANO +4 more
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Revista Científica, 2006 En este artículo los principales hallazgos del estudio adelantado en el marco del proyecto de investigación marco ¨Competitividad en la cadena agroindustrial de frutas y lácteos en Colombia¨, en lo que tiene que ver con el componente de mercadeo de ...
María Eugenia Calderon +2 more
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Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, 2020 There is an increasing interest in the development of uchuva (Physalis peruviana L.) cultivars adapted to greenhouse farming. Sexual behavior makes it difficult to obtain uniform commercial uchuva cultivars by conventional breeding methods.
Oscar M. ANTÚNEZ-OCAMPO +6 more
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