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Base temperature and simulation model for nodes appearance in cape gooseberry (Physalis peruviana L.) Temperatura base e modelo de simulação da aparição de nós em plantas de fisalis(Physalis peruviana L.)

Revista Brasileira de Fruticultura, 2008
Data was analyzed on development of the solanaceen fruit crop Cape gooseberry to evaluate how well a classical thermal time model could describe node appearance in different environments.
Melba Ruth Salazar, James W. Jones, Bernardo Chaves, Alexander Cooman, Gerhard Fischer   +4 more
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Aprovechamiento de lactosuero para la elaboración de una bebida láctea fermentada con uchuva

Investigación e Innovación en Ingenierías, 2023
Objetivo: elaborar una bebida láctea fermentada mediante el aprovechamiento de lactosuero, probando diferentes composiciones y el efecto de estas en las variables de respuesta determinadas.
Juan Fernando Muñoz Paredes, Vladimir Ernesto Vallejo Castillo   +1 more
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ESTUDIO CINÉTICO DE LA DEGRADACIÓN TÉRMICA DE TRANS-β-CAROTENO EN UCHUVA

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Se evaluó el efecto de la temperatura sobre el contenido de trans-β-caroteno (caroteno), como factor de calidad, en uchuva (Physalis peruviana L.). Las muestras de uchuva fueron almacenadas en incubadoras a temperaturas entre 4,0 y 40,0 ± 0,1°C por ...
TANIA MILENA GUTIÉRREZ-VALENCIA, OLGA LUCÍA HOYOS-SAAVEDRA, GERMÁN CUERVO-OCHOA   +2 more
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Alternativas de procesamiento de uchuva (Physalis peruviana L) para el aprovechamiento de frutos no aptos para la comercialización en fresco

Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2014
El aprovechamiento de frutos no aptos para la comercialización en fresco, representa un área con gran potencial económico. En las regiones donde se produce uchuva en Colombia es necesario considerar y desarrollar alternativas de procesamiento de este ...
Adriana María Castro Sánchez, Gloria Acened Puentes Montañez, Yolanda Botía Rodríguez   +2 more
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Estudio cinético de la degradación térmica de trans-β- caroteno en uchuva

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016
Se evalúo el efecto de la temperatura sobre el contenido de trans-b-caroteno (caroteno), como factor de calidad, en uchuva (Physalis peruviana L.). Las muestras de uchuva fueron almacenadas en incubadoras a temperaturas entre 4,0 y 40,0 ± 0,1oC por ...
Tania Milena Gutierrez Valencia, Olga Lucía Hoyos Saavedra, German Cuervo Ochoa   +2 more
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Response of Physalis peruviana L. genotypes to Fusarium oxysporum f. sp. physali under greenhouse

Revista de Ciencias Agrícolas, 2022
The goldenberry (Physalis peruviana) is an exotic fruit that in recent years has acquired great importance in both the local and international markets; one of the limiting phytosanitary problems for this crop is vascular wilt caused by Fusarium oxysporum
Johana Elizabeth Pabón, Tulio César Lagos-Burbano, Diego Fernando Mejía-España, David Duarte-Alvarado   +3 more
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Multicriteria Methodology for Selecting Agrifood Supply Chains With the Potential for Circular Economy Implementation

Journal of Engineering, Volume 2025, Issue 1, 2025.
The reduction in food losses and waste within agrifood chains is a topic of great interest due to the impact it generates in economic, environmental, and social aspects. An action that allows us to mitigate losses and waste is the implementation of the circular economy model, where all resources and waste are used and factors such as water, energy ...
Vivian Lorena Chud-Pantoja, Pablo Cesar Manyoma-Velasquez, Jonathan Soto-Paz, Hans Kristianto   +3 more
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Engineering the future of Physalis grisea: A focus on agricultural challenges, model species status, and applied improvements

PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 6, Issue 6, Page 1249-1260, November 2024.
Groundcherry (Physalis grisea) is a plant species grown for its flavorful fruit. The fruit drops from the plant, hence the common name groundcherry. This makes harvest cumbersome and puts the fruit at risk for carrying soil‐borne pathogens, therefore making them unsellable. Furthermore, insects often damage the plants, reducing yield.
Savanah Marie Dale, Elise Tomaszewski, Zachary Lippman, Joyce Van Eck   +3 more
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Rheology of liquid foods under shear flow conditions: Recently used models

Journal of Texture Studies, Volume 55, Issue 1, February 2024.
An attempt is made to exemplify and group the expected flow behavior for most fluid foods, depending on their composition or the dispersed system formed, which will be useful for professionals who wish to compare reported rheological parameters with those obtained experimentally.
Laura Patricia Martínez‐Padilla
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Biología reproductiva de la uchuva

Acta Agronómica, 2008
Los objetivos del trabajo fueron determinar la época de maduración del polen y del estigma y establecer el tipo de polinización de la uchuva en condiciones de invernadero con cinco genotipos de uchuva. La investigación se realizó en la Granja Botana de la Universidad de Nariño (2.820 msnm, 13°C, precipitación de 800 mm/año y humedad relativa de 82%). P.
Lagos B., Tulio César, Vallejo Cabrera, Franco Alirio, Criollo Escobar, Hernando, Muñoz Flórez, Jaime Eduardo   +3 more
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