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, 2012 Com o objetivo de identificar tanto fenómenos histológicos como alterações na atividade das peroxidases e polifenoloxidases durante a formação de raízes adventícias, em oliveira realizaram-se ensaios utilizando microestacas da cultivar ‘Galega vulgar’ previamente instalada em cultura in vitro.
Macedo, E. +7 more
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Utilização de tratamentos coadjuvantes em pêssegos cv. Rubimel minimamamente processados e armazenados sob-refrigeração. [PDF]
, 2014 CRIZEL, G. R. +4 more
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, 2014 O maracujá amarelo (Passilflora edulis) pode ser consumido ao natural ou industrializado, e seu suco destaca-se entre os produzidos de frutas tropicais, tendo excelente aceitação, representando uma boa porcentagem dos sucos exportados, onde o Brasil é um dos principais exportadores.
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Cinética de inativação da polifenoloxidase e peroxidase no suco de mirtilo (vacccinum ashei)
, 2012 Daiane Schneider +2 more
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Armazenamento de lichias "bengal" utilizando-se diferentes temperaturas e umidades relativas. [PDF]
, 2018 DURIGAN, J. F. +2 more
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Cinética de inativação térmica da peroxidase e da polifenoloxidase presentes na água de coco verde por processo térmico contínuo. [PDF]
, 2015 openaire +1 more source