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Polpa cítrica peletizada em ração para frangas
Revista da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo, 1974 A utilizacao da polpa citrica peletizada, como ingrediente de racao para frangas destinadas a reposicao do plantei de postura, foi estudada ao nivel de 10%, em substituicao parcial ao fuba de milho. Nao foi constatada diferenca estatistica significativa para qualquer das variaveis estudadas, a saber: ganho em peso, conversao alimentar, idade das aves a
Lício Velloso +4 more
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Desafios, 2019 A Gabiroba (Campomanesia spp.), um fruto nativo do cerrado, possui sabor adocicado, polpa suculenta sendo amplamente empregada na produção de doce, sorvete, licor e outros produtos.
Sarah do Rezende do Nascimento +5 more
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QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE POLPAS DE AÇAÍ CONGELADAS
Nucleus, 2020 O consumo de açaí no Brasil vem crescendo consideravelmente nos últimos anos, fato que pode ser observado pela grande expansão das açaiterias no país. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica de polpas de açaí congeladas, comercializadas no município de Frutal, MG.
Gabriel De Morais Gianfredo +1 more
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Avaliação microbiológica de polpas de frutas congeladas [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008 Foram analisadas 98 amostras de polpas de frutas congeladas de 8 sabores diferentes, comercializadas em uma feira livre da cidade de Palmas-TO. Foram determinados o pH das polpas, Numero Mais Provavel de coliformes totais e termotolerantes (NMP.g-1) e Unidades Formadoras de Colonia de bolores e leveduras (UFC.g-1).
Santos, Cristina Auler do Amaral +2 more
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Programa de inclusão da polpa do fruto da palmeira juçara na merenda escolar de Caraguatatuba/SP
Revista Nacional de Gerenciamento de Cidades, 2019 A jucara, Euterpe edulis, e uma palmeira tipica da Mata Atlântica, ocupando vasta extensao territorial brasileira. Produz palmito de excelente qualidade, que para a sua exploracao leva a planta a morte.
V. Costa, G. H. Vazquez
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Brazilian Journal of Food Technology, 2014 O pequi é um fruto nativo do Cerrado que apresenta uma grande diversidade em suas características físicas e químicas. Estudos com frutos oriundos de diferentes ambientes de Cerrado são escassos na literatura.
Aline Medeiros Alves +4 more
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Atividade antioxidante de compostos fenólicos presentes em polpa e casca de goiabeira serrana
, 2018 O s consumidores estao cada vez mais preocupados com a qualidade de vida e em possuir bons habitos alimentares. Neste contexto, as frutas ganham maior visibilidade.
Julia Paulina Kessin +6 more
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Viscosidade aparente da polpa de manga espada
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2019 O conhecimento das propriedades reológicas dos produtos alimentares é fundamental para os processos de concepção e avaliação de equipamentos. A viscosidade aparente das polpas, por exemplo, varia bastante durante o seu processamento a ponto de inviabilizar o seu processamento com maiores concentrações.
Relyson Gabriel Medeiros Oliveira +4 more
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Testing of PolPA-based usage control systems
Software Quality Journal, 2013 The implementation of an authorization system is a critical and error-prone activity that requires a careful verification and testing process. As a matter of fact, errors in the authorization system code could grant accesses that should instead be denied, thus jeopardizing the security of the protected system.
Bertolino A +5 more
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Ciência Animal Brasileira, 2009 Avaliou-se a substituição do milho grão triturado pela polpa cítrica no concentrado de rações de vacas leiteiras (100% milho grão triturado, 50% milho grão triturado e 50% polpa cítrica e 100% polpa cítrica).
Paulo Cesar Moreira +5 more
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