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Cosecha, poscosecha, agroindustria y mercadeo
, 2012 Almanza Merchán, Pedro José +2 more
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Pérdidas poscosecha del durazno en la zona de Pavón Arriba [PDF]
, 2006 Moyano, María Inés, Seta, Silvana
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Aplicación poscosecha de 1-metilciclopropeno en peras
, 2008 Chiriboga, M.A. +3 more
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La cosecha es una operación clave, ya que la separación de la fruta de la planta, causa estrés de la lima, lo cual sumado a las altas temperaturas propias de los lugares de producción, aceleran los procesos de respiración y transpiración de la fruta, llevándola rápidamente al deterioro.
Maria Cristina Garcia +1 more
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