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Cosecha, poscosecha, agroindustria y mercadeo
Almanza Merchán, Pedro José +2 more
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Colombian cacao, forests and peace initiative = Estudio de línea base de la cadena del cacao en Colombia. [PDF]
Castro-Llanos, Fabio +2 more
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Aplicación poscosecha de 1-metilciclopropeno en peras
Chiriboga, M.A. +3 more
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Carlos Eduardo Ospina Parra +4 more
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Cosecha y poscosecha: poscosecha
2022La poscosecha tiene como fin preservar la calidad de la fruta, generar mayor valor y conferirle mayor vida útil, abriendo oportunidades de acceder a mercados de mayor valor y distantes. Aunque la poscosecha inicia una vez retirada la fruta del árbol, esta se asocia con las operaciones de ...
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2022
La cosecha es una operación clave, ya que la separación de la fruta de la planta, causa estrés de la lima, lo cual sumado a las altas temperaturas propias de los lugares de producción, aceleran los procesos de respiración y transpiración de la fruta, llevándola rápidamente al deterioro.
Maria Cristina Garcia +1 more
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La cosecha es una operación clave, ya que la separación de la fruta de la planta, causa estrés de la lima, lo cual sumado a las altas temperaturas propias de los lugares de producción, aceleran los procesos de respiración y transpiración de la fruta, llevándola rápidamente al deterioro.
Maria Cristina Garcia +1 more
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