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Podredumbres de poscosecha del níspero en España
2018España es el segundo productor mundial y el primer exportador de níspero japonés (Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.) para el consumo en fresco. Más del 50% del área cultivada, unas 1.300 ha, se encuentra en la provincia de Alicante, concretamente en la zona de Callosa d’en Sarrià, donde más del 95% de la producción corresponde al cultivar ‘Algerie ...
Palou, Lluís, Taberner, Verònica
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Conservación poscosecha de raíces de Pachyrhizus ahipa
2012Fil: Sisterna, Marina Noemí. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Departamento de Ciencias Biológicas. Centro de Investigaciones de Fitopatología. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas.
Mugridge, Alicia +3 more
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Quinua (Chenopodium quinoa Willd.): mejoramiento, producción y poscosecha
La quinua (Chenopodium quinoa) se considera uno de los alimentos con un importante valor biológico, calidad nutricional y funcional. En Colombia sobresale su potencial como cultivo estratégico para la seguridad y la soberanía alimentaria de las comunidades, a la vez que representa una alternativa para incrementar la producción sostenible de alimentos ...Caren Rodríguez-Medina +27 more
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Beneficios de los recubrimientos poscosecha en frutos cítricos
En el presente trabajo de investigación, realizado como una colaboración entre la agrupación Postharvest Cluster A.I.E. y el Centro de Tecnología Poscosecha (CTP) del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), se evaluó la efectividad de la aplicación poscosecha de tres recubrimientos comerciales para la extensión de la vida útil de ...Pérez-Gago, María B. +2 more
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