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Productivité et qualité du poulet de chair
Le poulet de chair a connu une amélioration spectaculaire de sa productivité, grâce aux progrès concomitants des méthodes d’élevage, de la nutrition, de la génétique et de la médecine vétérinaire. Ces progrès se sont traduits par une forte réduction de l’
C. BEAUMONT +3 more
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Les arséniates métalliques en médecine vétérinaire, l'arseniate d'étain en particulier : comparaison avec d'autres ténifuges modernes [PDF]
Les auteurs étudient le pouvoir anthelminthique des arséniates métalliques chez la souris expérimentalement parasitée par Hymenolepis fraterna. L'emploi des arséniates métalliques en médecine vétérinaire est ensuite envisagé.
G. Gras, M. Graber
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Métabolisme énergétique du poulet de chair en climat chaud [PDF]
Devant le développement de l’aviculture dans les régions chaudes du globe ainsi que l’importance économique des coups de chaleur dans les élevages avicoles en France, faire le point des connaissances disponibles sur l’effet des températures ambiantes ...
P.A. GERAERT
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Céréales entières pour les poulets de chair : le retour ?
L’utilisation des céréales entières distribuées avec un aliment complémentaire dans l’alimentation du poulet de chair présente un regain d’intérêt avec les succès rencontrés dans certains élevages d’Europe du nord.
V. NOIROT +5 more
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Oligo-éléments, croissance et santé du poulet de chair
Cet article analyse l’intérêt et le rôle des oligo-éléments comme facteurs favorisant la croissance pondérale ou osseuse et la défense immunitaire du poulet de chair.
Y. NYS
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Alimentation néonatale et développement précoce du poulet de chair
Depuis une dizaine d’années, l’alimentation du poussin nouveau-né suscite un intérêt croissant car elle influence, à terme, les performances des poulets de chair.
K. BIGOT +3 more
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Essai d’amélioration par sélection de la qualité de carcasse du poulet de chair [PDF]
Une expérience d’amélioration de la qualité des carcasses par les techniques classiques de la sélection a été réalisée pendant 8 générations sur une lignée synthétique de poulets de chair à croissance rapide.
F.H. RICARD +2 more
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Quels « besoins » du poulet de chair en acides aminés essentiels ?
Pour équilibrer les acides aminés essentiels d’un régime, le nutritionniste dispose de tables de recommandations moyennes issues de méta-analyses bibliographiques.
M. QUENTIN +3 more
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Sélection génétique et bien-être des poulets de chair et des reproducteurs
En prolongement des conclusions du rapport de la Commission européenne de 2000 sur le bien-être du poulet de chair et dans le cadre de la directive 2007/43/CE, la Commission européenne a confié à l’European Food Safety Authority l’élaboration de deux ...
C. ARNOULD, V. MICHEL, E. LE BIHAN-DUVAL
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La coccidiose aviaire se caractérise par une perte de poids et une détérioration de l'efficacité alimentaire. La chimiothérapie a été recommandée. Les coccidiostatiques à base d'amprolium ont été employés pendant longtemps au Ghana.
P.K. Turkson, A. Osafo Adu
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