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Avaliação da interferência de prebióticos no crescimento de bactérias anaeróbias [PDF]
, 2017 No intestino humano existem aproximadamente 1014 células microbianas e esses microrganismos têm como característica serem estáveis neste ambiente e apresentarem composição diversa.
Bomgiovanni, Giovanna Lopes
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Caracterización de prebióticos mediante técnicas analíticas
, 2019 Trabajo presentado en el IV Workshop Probiotics, Prebiotics and Health: Scientific Evidence, celebrado en Madrid (España) del 31 de enero al 1 de febrero de 2013.Los fructooligosacáridos (FOS), la inulina, los galactooligosacáridos (GOS) y la lactulosa ...
Rodríguez-Colinas, Bárbara +6 more
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Alimentos e Nutrição, 2011 O presente trabalho teve como objetivo elaborar três bebidas mistas à base de cajá e manga, na forma “pronto para beber”, com propriedades prebióticas e avaliar as suas características químicas, físico-químicas e sensoriais.
Larissa Morais Ribeiro da SILVA +5 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónLas enfermedades gastrointestinales siguen siendo un problema de salud pública mundial. El avance de la ciencia muestra que cambios en el balance adecuado de la microflora intestinal (MI) juegan un papel crucial en la patogénesis.
Ana María Domínguez-Vergara +2 more
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Probióticos, prebióticos y simbióticos en el cáncer colorrectal [PDF]
, 2016 [Resumen] Introducción. El aumento tanto en incidencia como en prevalencia del Ca colorrectal en España han favorecido el avance hacia un posible tratamiento complementario con una dieta rica en probióticos, prebióticos y simbióticos, que parecen mejorar
Sobral Arosa, Antonio
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VIABILIDADE DA ADIÇÃO DE LACTOBACILLUS CASEI (LC-1) PROTEGIDO COM TREALOSE E GOMA ACÁCIA EM SORVETES
Alimentos e Nutrição, 2011 Os probióticos têm sido incorporados em sorvetes fermentados ou não, os quais são bons veículos para fornecer esses micro-organismos na dieta humana.
Jean Clovis Bertuol de SOUZA +3 more
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PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS COMO AUXILIARES NO TRATAMENTO DE CÂNCER INTESTINAL
, 2023 Probióticos e prebióticos são microorganismos vivos e componentes alimentares, respectivamente, que são capazes de gerar efeitos benefícios à saúde. Ambos atuam equilibrando a flora intestinal, através da estimulação seletiva da proliferação e atividade ...
Santos, Deise Lima +3 more
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PROSPECTIVE STUDY OF FOOD AND PREBIOTIC INGREDIENTS PATENTS
Revista INGI, 2020 A conscientização dos consumidores quanto aos hábitos de uma vida saudável tem contribuído para o aumento da demanda por alimentos que promovem benefícios específicos à saúde, dentre os quais os alimentos e ingredientes prebióticos.
Maria Geovania D silva +1 more
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Probióticos y prebióticos como alimentos funcionales en nutrición animal
, 2017 Los alimentos funcionales producen efectos beneficiosos a la producción y sanidad de los animales, superior a los de los alimentos tradicionales. Dentro de la gama de alimentos funcionales están los probióticos y los prebióticos.
Castillo Barón, Lidy Viviana
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Viabilidad de un aislado nativo de Lactobacillus brevis en una bebida láctea Fermentada
Archivos Latinoamericanos de NutriciónEn esta investigación se trabajó con un aislado nativo de Lactobacillus brevis obtenido de leche fermentada, al cual se le midió la viabilidad en dos bebidas lácteas fermentadas, las cuales se diferenciaban por la presencia de harina de avena al 0.5% p/v
Blanca Cecilia Salazar Alzate +2 more
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