Kabağın Probiyotik Yoğurt Çeşitlerinde Prebiyotik Amaçlı Kullanımı [PDF]
Yoğurt zengin besin içeriği yönünden dünya çapında ekonomik öneme sahip fermente bir süt ürünüdür. Streptococcus thermophilus ve Lactobacillus delbrueckii subsp.
Eda KILIÇ KANAK +2 more
openaire +3 more sources
Probiotics and Prebiotics in Infancy [PDF]
Nutrition is important in every period of life, but it has a special importance in infancy when growth is the fastest. Infancy is the period in which children grow and develop the fastest. Breast milk is the best food for the newborn and contains all the
Miray KARAKOYUN, Yeliz ÇAĞAN APPAK
core +2 more sources
Factors Affecting Colony Losses in Honey Bees (Apis mellifera) [PDF]
Honey bees are a very important species in terms of economy, agriculture, and environment. In recent years, there has been a significant reduction in honey bee colonies in some parts of the world.
Altuğ Karaman +4 more
core +2 more sources
Gıda ve beslenme açısından D-Tagatoz [PDF]
1** İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, İstanbul, Türkiye, (ORCID: 0000-0002-5388-5856), hasan.yetim@izu.edu.tr -- 2 İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi, Helal Gıda Ar-Ge Merkezi, İstanbul, Türkiye -
Tekiner, İsmail Hakkı, Yetim, Hasan
core +1 more source
Overview of obesity and microbiota ınteractions [PDF]
Bağırsak mikrobiyotası, konakçıyla simbiyotik bir ilişki içindedir ve birçok fizyolojik olaya aracılık etmektedir. Bağırsak florasının dengesizliği olarak adlandırılan disbiyoz, obeziteyle ilişkilendirilmektedir.
Memiş, Nureslem +2 more
core +1 more source
20-35 Yaş Arası Bireylerde Fonksiyonel Besinlere Yönelik Tutum, Davranış ve Bilgi Düzeyinin Değerlendirilmesi [PDF]
Amaç: Bu çalışmanın amacı 20-35 yaş arasındaki bireylerin fonksiyonel besinlere yönelik farkındalığı, bilgi düzeyleri, tüketim sıklıkları ve ilişkili faktörlerin değerlendirilmesidir.Örneklem ve Yöntem: Çalışmaya Ankara’daki üniversitelerde öğrenim gören
Ayşe Özçelik, Özge Esgin
core +2 more sources
Colorectal cancer, ıntestinal microbiota and nutrition [PDF]
ÖZET Kolorektal kanser, dünya çapında kanserlerin %10’unu oluşturmaktadır ve en sık görülen üçüncü kanser türüdür. Bu yaygın prevelans, kolorektal kanserin toplumların sağlık yükünü arttırdığını göstermektedir.
Amanpour, Asghar +3 more
core +1 more source
The Relationship Between Consumption Status and Happiness of Psychobiotic Foods of Faculty of Health Sciences Students [PDF]
Aim:In recent years, foods containing psychobiotic organisms that have positive effects on mental health have attracted attention. Psychobiotics are defined as living microorganisms that have positive effects on mental health when consumed in sufficient ...
Aliye KUYUMCU, Müberra YILDIZ
core +1 more source
Fenolik Bileşenler ve Bağırsak Bakterileri Arasında Karşılıklı Etkileşim [PDF]
Bağırsak bakteri popülasyonunu anaerobik bakteriler olan Clostridium, Bifidobacterium, Peptococcus, Eubacterium, Fusobacterium, Peptostreptococcus, Bacteroides, E.
Rabia Talay, Ümmügülsüm Erdoğan
core +2 more sources
TÜRKİYE'DE ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN PROBİYOTİK, FERMENTE, KAFEİNLİ VE GAZLI İÇECEK TÜKETİM TERCİHLERİ ÜZERİNE BİR DEĞERLENDİRME [PDF]
Sıvı tüketimi, insan sağlığı açısından oldukça önemlidir. Her insanın fizyolojik olarak günlük yeterli miktarda sıvı alması gerekir. Aksi taktirde, çeşitli sağlık sorunları yaşanabilmektedir.
ADANIR, Simay, TERKURAN, Mevhibe
core +1 more source

