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Proantocianidinas : efeito anti-inflamatório versus stress oxidativo
, 2014 Os radicais livres são compostos com eletrões desemparelhados podendo, desta forma, interagir com outras moléculas ou estruturas como o DNA, ou seja, uma elevada produção de espécies reativas de oxigénio (ROS) pode levar ao stress oxidativo, e consequentemente à inflamação.
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Proantocianidinas : efeito cardiovascular versus o stress oxidativo
, 2014 Esta monografia tem como objetivo o estudo da capacidade das proantocianidinas atuarem na prevenção e no tratamento de patologias cardiovasculares. As proantocianidinas são moléculas pertencentes à família dos flavonoides. Os flavonoides são moléculas com conhecida capacidade em reduzir a incidência das doenças cardiovasculares, assim como um grande ...
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OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANAForam analisadas amostras de café solúvel, café solúvel com óleo de torra e do óleo de torra puro. O teor de fenóis totais pelo método de Folin-Ciocalteu, foi de 29,6 mg em EAG (equivalentes de ácido gálico) por grama para o café solúvel sem óleo, 25,9 mg em EAG por grama para o café solúvel com óleo e 2,43 mg em EAG por grama para o óleo puro.
Sergio Antonio Lemos de Morais +5 more
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, 2021 Uncaria tomentosa (UT) es antioxidante, antiviral, antimicrobiana y antiinflamatoria, propiedades atribuidas a sus alcaloides; sin embargo, otros compuestos como polifenoles tienen actividad antioxidante y antiinflamatoria. Objetivo: determinar el efecto UT-PRO en el proceso de muerte celular.
Lozada Requena, Ivan +3 more
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Relación estructura/actividad de proantocianidinas obtenidas de diversas fuentes naturales
, 2013 Parte de la importancia del consumo de alimentos de origen vegetal podría relacionarse con la presencia de compuestos antioxidantes. Dentro de este grupo de antioxidantes destacan los polifenoles, los cuales se pueden encontrar en una alta proporción en forma de polímeros en los extractos de plantas.
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The effect of red grape seed extract on serum paraoxonase activity in patients with mild to moderate hyperlipidemia. [PDF]
Sao Paulo Med J, 2016 Argani H +5 more
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Chemical Composition and In Vitro Antioxidant, Cytotoxic, Antimicrobial, and Larvicidal Activities of the Essential Oil of Mentha piperita L. (Lamiaceae). [PDF]
ScientificWorldJournal, 2017 da Silva Ramos R +10 more
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Estrutura e Composição das Proantocianidinas da Uva. Evolução ao Longo da Maturação
, 2000 No contexto dos compostos fenólicos, os flavonóides e especialmente as proantocianidinas, são os principais responsáveis pelas sensações gustativas dos vinhos, nomeadamente ao nível da adstringência, assumindo ainda um importante papel no envelhecimento do vinho. Neste artigo, pretende-se numa primeira parte efectuar uma revisão breve sobre a estrutura
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