Observando as curvas médias de produção de pastagens nas condições mediterrâneas (sequeiro e regadio), (Figura 1), vemos que elas apresentam uma forma bastante irregular, com níveis de produção elevados em épocas bem marcadas do ano, alternando com ...
Barros, José, Freixial, Ricardo
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Segurança Alimentar: Controlo de Agentes Patogénicos no Presunto [PDF]
Cerca de 75% das doenças que nos últimos anos tem afectado a espécie humana tem origem nos animais e seus produtos, tendo muitas delas origem alimentar.
Potes, M.E.
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Produção de lipase a partir de Candida rugosa NRRL Y-95 utilizando meio de cultura contendo resíduos agroindustriais [PDF]
As lipases (E.C. 3.1.1.3) são um grupo de enzimas capazes de catalisar a hidrólise da ligação éster de triacilgliceróis, gerando ácidos graxos livres e glicerol.
Freitas, M. +4 more
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O Programa de Aquisição de Alimentos visa fortalecer a agricultura familiar estimulando a produção e comercialização, ademais de fomentar o processamento e a industrialização dos alimentos.
Junior Miranda Scheuer +2 more
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Sistema agroflorestal no sul de Minas Gerais: café, frutíferas e madeireiras. [PDF]
Diante da atual crise ambiental e econômica enfrentada pela agricultura moderna, o presente trabalho teve como objetivos analisar a produtividade, os aspectos econômicos e ambientais de um sistema agroflorestal conduzido em Machado, sul de Minas Gerais ...
Ferraz, José Maria G. +3 more
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Dietas alimentares dos bovinos Mirandeses: composição e variação ao longo do ano [PDF]
A raça bovina Mirandesa é uma raça autóctone da região Nordeste de Portugal tendo um papel importante na manutenção dos espaços rurais, contribuindo para a fixação das populações e para a preservação do ambiente.
Galvão, Lurdes
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MUNDOS DA PRODUÇÃO DE ALIMENTO: A COMPETIÇÃO NO SISTEMA AGROALIMENTAR PELA LENTE DA ECONOMIA DAS CONVENÇÕES [PDF]
A competição no sistema agroalimentar revela, atualmente, características semelhantes à de outros sistema produtivos, onde predominam os esforços para diferenciação na oferta de produtos. Atender às exigências da demanda tornou-se uma regra básica para a
Souza, Marco Antonio Ferreira De +1 more
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Produação de Hortaliças orgânicas e sustentabilidade em área de proteção ambiental no distrito de Guará, Guarapuava-PR [PDF]
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Meio AmbienteO Paraná é atualmente o estado que apresenta maior produção e consumo de alimentos orgânicos.
Calgaro, Francieli +2 more
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Relato de experiência exitosa na convivência com saúvas (Atta spp.) em sistema agroflorestal no Território do Recôncavo da Bahia. [PDF]
A agricultura familiar no Brasil exerce importante papel como principal fonte de abastecimento de alimentos do mercado interno, gera renda e contribui para a produção agrícola brasileira. A técnica denominada agrofloresta ou Sistema Agroflorestal (SAF) é
LIMA, V. P. de +4 more
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Características microbiológicas da água obtida em propriedades leiteiras no município de Sacramento, MG. [PDF]
Os objetivos do trabalho foram avaliar a qualidade microbiológica da água de usos múltiplos e utilizada na produção leiteira em doze propriedades na região da Gameleira, no Município de Sacramento, MG.
AMARAL, L. A. do +3 more
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