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Caracterización de las PYMES del sector lácteo y su contribución económica a la ciudad de Estelí, en el periodo 2015 [PDF]
, 2016 La leche, sin lugar a dudas es considerada como el alimento más completo que existe en la naturaleza, principalmente por el valor biológico de sus constituyentes. La producción de leche y sus derivados son un importante factor de empleo y de obtención
Gutiérrez López, Adriana José +2 more
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La calidad de la leche: un desafío en el Ecuador
La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2008 La calidad y la producción de la leche es un desafío internacional y nacional, predominando los países industrializados con más del 80% de su mercado y principalmente los que integran la Unión Europea.
Rocío Contero
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The Cobb-Douglas function of semi-intensive milk production in the south of the state of Mexico [PDF]
, 2018 Se estimó una función de produccióntipo Cobb-Douglas bivariada seudocuadrática para determina el nivel óptimo técnica en la oferta intensiva de leche, mediante dos procedimientos matemáticos y probar si conducen a la misma solución.
CALLEJAS JUAREZ, NICOLAS +5 more
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Características de crecimiento de cabritos de raza Murciano-Granadina comparando un sistema de media leche y uno de lactación artificial [PDF]
, 2015 publishedTomo I . Sección: Sistemas Ganaderos-Economía y Gestión. Sesión: Producción de leche.
Fernández, N. +5 more
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Tropical and Subtropical AgroecosystemsAntecedentes: La caracterización sociodemográfica de los productores de leche permite conocer sus condiciones particulares en materias de estructura social, política y económica a través de indicadores que los describen como actores sociales, redes de ...
Richard Zapata Salas +2 more
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Buenas prácticas de ordeño y la calidad higiénica de la leche en el Ecuador
La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2011 Mediante esta investigación se pudo conocer las Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) que se desarrollan en las zonas productoras de leche en Ecuador, de manera que se puedan establecer parámetros de mejoramiento de las mismas y prevenir la contaminación de ...
Nancy Bonifaz García +1 more
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2020 El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de subproductos de la palma africana (Elaeis guineensis Jacq.) en la producción y la calidad de la leche bajo condiciones de pequeño productor doble propósito en el sur del departamento del ...
Wilson Andres Barragán +3 more
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CALIDAD NUTRITIVA DE FORRAJE DE LA ASOCIACIÓN EBO (Vicia sativa) - TRITICALE (X Triticosecale Wittmack) PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE A PEQUEÑA ESCALA EN EL NOROESTE DEL ESTADO DE MÉXICO [PDF]
, 2018 La producción de leche se realiza mediante tres sistemas de producción; especializado, doble propósito y pequeña escala, estos últimos aportan el 35 % de la producción nacional de leche.
Álvarez García, Cloe Dafne
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Nova Scientia, 2017 En México, la población caprina se concentra en sistemas de producción extensivos, con hatos formados en mayoría por cabras que los productores llaman criollas, denominación ahora aceptada como locales.
Jorge Alonso Maldonado-Jaquez +6 more
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Ciencia Ergo Sum, 2018 Se evaluó el comportamiento productivo de bovinos doble propósito en un sistema silvopastoril intensivo (SSPi) en Apatzingán, Michoacán. La actividad se llevó a cabo mediante seguimientos técnico-económicos.
Isael Estrada López +5 more
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