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Elaboración de bebida energizante a partir de suero de quesería
Innotec, 2011 e estudió la factibilidad para elaborar diferentes productos a partir de suero de queso. Los resultados mostraron que el desarrollo de una bebida energizante representa un proceso simple para obtener productos de alto valor agregado y utiliza todos los ...
Anahí Cuellas, Jorge Wagner
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Análisis de la frecuencia en la aparición de antibióticos en leche bovina colectada por la empresa ALIVAL [PDF]
, 2018 La producción de leche y sus derivados han convertido al sector lácteo en una de las actividades más representativas dentro del sector agropecuario.
Villegas González, Laura +1 more
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[First Central American and Caribbean Consensus on Irritable Bowel Syndrome]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2023 Galdámez Estrada JA +16 more
europepmc +1 more source
Métodos de análisis financiero en las procesadoras de leche ubicadas en la comarca de San Patricio, municipio de Comalapa, departamento de Chontales, en el año 2015. [PDF]
, 2015 La presente investigación se realizo en San patricio, municipio de Comalapa departamento de chontales, el objetivo es evaluar los métodos de análisis financiero que realizan o utilizan las procesadoras de leche.
Luna Oporta, Marjorie de los Angeles +1 more
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Revista Colombiana de Biotecnología, 2014 Título corto: Evaluación de la fermentación del lactosuero ácido Título en ingles: Evaluation of acid whey fermentation (whole and deproteinized) using Lactobacillus casei Resumen: El lactosuero acidificado espontáneamente pone en riesgo la salud del ...
Katia Cury Regino +4 more
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Commercial circuits of organic milk in seven spanish regions [PDF]
, 2007 A major concern for organic dairy farms is to develop specific commercial circuits who guarantee the flow of organic products to the consumers. Therefore, the commercial circuits for organic milk are analysed. Actually, 11.5 millon litres of organic milk
Acero de la Cruz, Raquel +5 more
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Fuentes de financiamiento a las procesadoras de leche del Municipio de Comalapa, Chontales en el año 2015 [PDF]
, 2016 El presente trabajo investigativo se concentra en determinar las principales fuentes de financiamiento utilizadas por las empresas procesadoras de leche del Municipio de Comalapa Chontales.
Hurtado, Scarleth Yasmina +1 more
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Revista Metropolitana de Ciencias Aplicadas, 2021 Con el objetivo de establecer la proporción adecuada de almidón de sagú y leche de vaca para la formación de yogur con inóculo comercial de yogur de soya, se formularon cuatro tratamientos en condiciones de laboratorio.
Enrique Casanovas Cosío +3 more
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Cadena de valor como estrategia de control gerencial y financiero en la MIPYME Lácteos Mendoza [PDF]
, 2016 El trabajo investigativo elaborado en la MIPYME Lácteos Mendoza, se ejecutó con el propósito de valorar la incidencia de la cadena de valor en el control gerencial y financiero en la MIPYME “Lácteos Mendoza” de la ciudad de Estelí durante el año 2015 ...
Peralta Calderón, Yirley Indira
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2012 Objetivo: elaborar un alimento enriquecido con hierro y zinc aminoquelados, calcio microencapsulado y folato para consumo humano. Materiales y métodos: se empleó banano de rechazo de la zona de Urabá (Antioquia-Colombia), maduro al 50%; goma arábiga ...
Beatriz Estella López Marín +1 more
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