Results 71 to 80 of about 444,285 (142)
Lanzamiento y reconocimiento de los nuevos productos cárnicos la Coruña a través de la gestión de marca en Pasto. [PDF]
, 2016 El presente estudio tiene como propósito establecer un objetivo para el diseño y montaje de una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos cárnicos procesados teniendo como metodología frente a la competencia en tanto a las ...
Cuaspa Reyes, Ivan Dario +1 more
core +1 more source
Vitae, 2013 Antecedentes: En años recientes la demanda de productos alimenticios percibidos como ''naturales'' se ha incrementado de manera importante, los cuales no contienen dentro de sus ingredientes conservantes o aditivos de origen químico o artificial.
María I. GONZALEZ H. +3 more
doaj
Servicios a la Comunidad Ofrecidos por los Laboratorios de la Facultad de Ciencias Agropecuarias
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 1997 Laboratorio de análisis de tejidos vegetales, aguas y suelos forestales. Laboratorio de bromatología y nutrición animal Laboratorio de control de calidad de alimentos Laboratorio de crecimiento y desarrollo de las plantas ...
Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín
doaj +2 more sources
infoANALITÍCAEcuador es un país productor de materias primas, entre las cuales se encuentran los productos agrarios. Como resultado de su procesamiento se generan residuos que no se han cuantificado, mismos que afectan al medio ambiente.
Juan Serrano-León +3 more
doaj +1 more source
Modelo de los patrones de consumo de productos cárnicos en el Distrito Metropolitano de Quito. [PDF]
, 2012 120 hojas : ilustraciones, 29 x 21 cm + CD-ROM 4173Esta tesis de Maestría tiene la intención de determinar los patrones de consumo de productos cárnicos en el Distrito Metropolitano de Quito.
Moncayo Moncayo, Pablo Santiago
core
Distribution and phenotypic and genotypic characterization of Listeria monocytogenes isolated from food, Colombia, 2010-2018 [PDF]
Biomedica, 2021 Muñoz AI, Edna Catering.
europepmc +1 more source
, 2016 El desarrollo del proyecto tiene como finalidad elaborar un estudio de factibilidad para una comercializadora y distribuidora de productos cárnicos de conejo. Se utiliza un tipo de investigación La muestra corresponde a 224 encuestas. En los resultados
Gonzalez Davila, Jhonatan Alfonso +1 more
core
Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal
, 1996 Serie Publicaciones Misceláneas A3/VE no. 96-04Presenta una guía de elaboración artesanal de diversas variedades de productos cárnicos, entre ellas producto no picado, chorizos, pollo ahumado y pescado ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) +3 more
core
A call for implementation of the Law 2120 against junk food during pandemic times in Colombia [PDF]
Biomedica, 2022 García LM, Contreras A.
europepmc +1 more source
Tecnología de la carne y productos cárnicos
, 2018 El presente estudio permite la integración de las ciencias de la producción ganadera con las de transformación y conservación de la carne y subproductos, en el interés de contribuir en la difusión de información técnica, sobre la obtención de carne y ...
Acuña Idrogo, Isaías Humberto
core