Modelado de las curvas de supervivencia de E.Coli en bebidas refrescantes y en preparados lácteos (modelo Baranyi) [PDF]
, 2016 E. coli O157:H7 es un microorganismo perteneciente a la familia Enterobacteriaceae. Forma parte de la flora normal del intestino del hombre y de los animales de sangre caliente; está implicada en una serie de enfermedades transmitidas por los alimentos ...
Rojas Hernández, Elisa
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Propuesta para la planeación de la producción y distribución para la industria Belemita de lácteos Ibel propuesta aplicada [PDF]
, 2015 Este trabajo aplicativo se elabora en la Industria Belemita de Lácteos IBEL, empresa familiar ubicada en el municipio de Belén (Boyacá), cuya razón social es la producción, distribución y venta de queso Doble Crema y queso Pera.
Alonso Valencia, Norma Fernanda +1 more
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Microbiome, 2017 Background Disturbances in the early establishment of the intestinal microbiota may produce important implications for the infant’s health and for the risk of disease later on.
Alicja Nogacka +11 more
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Análisis de una alternativa de producción más limpia que permita aprovechar los residuos grasos que generan los procesos de pasteurización y enfriamiento de la leche en la Empresa Friesland Lácteos Puracé de San Juan de Pasto [PDF]
, 2008 La filosofía de la Producción Más Limpia empezó a mediados de los ochenta y hoy en día forma parte de la política medioambiental de la mayoría de los países desarrollados, y cada vez más de algunos países en desarrollo.
Garzón Benavides, Janneth Margarita +1 more
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La satisfacción de los consumidores y las regulaciones de calidad de los alimentos: cálculo de la disposición a pagar por leche entera [PDF]
, 2008 La calidad de un alimento es la medida en que las características del producto satisfacen las necesidades de los consumidores. Una forma de analizar los efectos de la implementación de regulaciones y normas sobre la calidad de los alimentos, es calcular ...
Lacaze, María Victoria
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Sistema Contable en la Cooperativa Multisectorial Lácteos NICACENTRO R.L del Municipio de Matiguás, Departamento de Matagalpa en el I Semestre del año 2015. [PDF]
, 2016 Basados en el tema Sistema Contable en las Empresas de los Departamentos de Matagalpa y Jinotega en el año 2015, realizamos esta investigación para analizar el Sistema Contable de la Cooperativa Multisectorial Lácteos NICACENTRO R.L del Municipio de ...
Gámez Aguilar, Eyling Marcela +1 more
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Corrigendum: Phenotype testing, genome analysis, and metabolic interactions of three lactic acid bacteria strains existing as a consortium in a naturally fermented milk. [PDF]
Front Microbiol, 2023 Rodríguez J +3 more
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Una panorámica de la ganadería industrial en el Estado español [PDF]
, 2017 En el Estado español el número de cabezas de ganado no deja de crecer, pero cada vez hay menos personas dedicadas a la ganadería. La industria cárnica ha convertido la ganadería en una actividad industrial más: deslocalizada, desligada del entorno y ...
Ruibal, Blanca, Sánchez Carpio, David
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Acceso al mercado de productos lácteos de Europa: Un análisis de equilibrio parcial para evaluar las potenciales ganancias de los exportadores argentinos [PDF]
, 2008 A partial equilibrium model is used to quantify price differentials not explained by tax policy and efficiency cost in the international trade of dairy products between Argentina and some countries of European Union (EU).
León, Sonia M. +2 more
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Editorial: Xenobiotics from diet and health: impact on microbiome. [PDF]
Front Nutr, 2023 Ríos-Covian D +5 more
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