Composição centesimal e minerais de farinha extrudada de cascas e albedo de maracujá e arroz. [PDF]
Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr ...
ASCHERI, J. L. R. +3 more
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Análise microbiológica e estabilidade de farinha de cascas e albedo de maracujá e arroz pelo processo de extrusão termoplástica. [PDF]
Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr ...
ASCHERI, J. L. R. +4 more
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Bebida contendo abacaxi (Ananas comosus) e beterraba (Beta vulgaris) para crianças: tratar termicamente ou não? [PDF]
Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr ...
CARDOSO, M. H. +7 more
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O leite, além de ser um alimento fundamental na dieta humana, é um excelente meio para o crescimento microbiano. Entretanto, o custo do leite limitando o consumo pela população de baixo poder aquisitivo tem levado à busca de outras opções alimentares,
Maria de Lourdes Ribeiro de Souza da Cunha +2 more
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Identificação molecular de estirpes de Staphylococcus aureus isoladas em laticínio durante o processo de fabricação do queijo minas frescal. [PDF]
Edição dos Trabalhos apresentados no V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, I Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e Agravos Causados por Animais de Interesse à Saúde Pública, III Encontro do Sistema ...
FERREIRA, L. M. +5 more
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A publicacao do Decreto no 9.013, de 29 de marco de 2017 representou um marco regulatorio na legislacao relacionada a inspecao industrial e sanitaria dos produtos de origem animal no Brasil, devido a ocorrencia da ultima publicacao ter ocorrido ha 65 ...
B. C. Barbosa +2 more
semanticscholar +1 more source
Avaliação da reutilização de cama de frango sobre a condenação de carcaças por colibacilose
O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência do reuso da cama de frango sobre a condenação de carcaças de frangos em dois abatedouros sob inspeção federal, no Estado de São Paulo, que obtêm aves de granjas com protocolos de reuso de cama diferentes.
Gabrielli Stefaninni Santiago +3 more
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Produção de composto orgânico em pequenas propriedades. [PDF]
Composto orgânico é um adubo natural, preparado com produtos de origem vegetal e animal, que contém nutrientes para as plantas, em diferentes quantidades.
BORGES, A. L., ROSA, R. C. C.
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Fontes naturais de antocianinas para a obtenção de padrões para análise de frutos vermelhos e seus produtos. [PDF]
Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr ...
BORGUINI, R. G. +6 more
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Condições higiênico-sanitárias de desembarque pesqueiro em cinco municípios do estado do Rio de Janeiro. [PDF]
Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr ...
CALIXTO, F. A. A. +6 more
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