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Anales de la Academia de Ciencias de Cuba, 2022 Introducción. La inmovilización de proteínas es una de las tecnologías más utilizadas para incrementar la estabilidad operacional de las enzimas y potenciar su uso en aplicaciones biotecnológicas.
Deborah González Abradelo +5 more
doaj
Determinación colorimétrica de proteínas totales
, 2008 Diseño: Rosa Marín RibasMedio interno, plasma: determinación colorimétrica de proteínas ...
Pagés, Teresa +2 more
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Samburá: o alimento fermentado das abelhas sem ferrão na sua mesa
Pubvet, 2021 As abelhas sem ferrão estocam os alimentos de interesse como: mel e samburá, uma estratégia que as abelhas utilizam para aproveitar as épocas de florada, disponibilidade do néctar e pólen, e assim é possível garantir alimentos para toda a colônia ...
Jonival Santos Nascimento Mendonça Neto +4 more
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Food Biomacromolecules, EarlyView.Effects of digestive products of quinoa, oat, barley, and mungbean proteins on GLP‐1 secretion are investigated using STC‐1 cell and animal experiments, and novel GLP‐1 secretion‐stimulating peptides are successfully identified by column chromatography and LC–MS/MS.
Hongdong Song +8 more
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Avaliação da funcionalidade e do efeito da lipofilização em proteínas de farinha totalmente desengordurada de amendoim (Archis hypogaea Lineau) [PDF]
, 2003 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Foram lipofilizadas proteínas de farinha desengordurada de amendoim com Cloreto de ácido palmítico, em três ...
Ferreyra, Julieta Clarisa
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Wee1 kinase differentially regulates maize CDKA2;1a and CDKB1;1
The FEBS Journal, EarlyView.In eukaryotes, Wee1 kinase inhibits the kinase activity of CDK/Cyc complexes through phosphorylation of a conserved residue in the CDK moiety. Wee1 is also present in plants, but has been scarcely studied. We have studied maize Wee1 regulation of CDKA/CycD2;2a or CDKB/CycD2;2a complexes.
Mingyar N. López‐Hernández +4 more
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Alimentação balanceada: uma proposta alternativa de merenda escolar [PDF]
, 2002 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológio. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Este trabalho tem por objetivo propor um alimento alternativo para a merenda escolar objetivando uma melhora nas ...
Garib, Carolina Costa
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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2005 Sementes quiescentes de Bauhinia variegata foram submetidas a caracterização bioquímica, por meio de análise elementar, fracionamento de proteínas e atividade hemaglutinante.
Luciano S. Pinto +6 more
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Physiological Entomology, EarlyView.The phagostimulation and reproductive effects of individual essential amino acids, without other nutrient except fructose, were investigated. Methionine, Arginine and Leucine display significantly higher phagostimulation strength than fructose. Arginine and Methionine showed a significant improvement in reproductive activity compared to other tested ...
David Nestel +6 more
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Efeito da adição de L-cisteína nas proteínas do glúten: análises reológica, térmica e microscópica [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosO pão está entre os alimentos mais consumidos mundialmente e a panificação provavelmente é uma das técnicas ...
Raguzzoni, Josiane Callegaro
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