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Isolement et caractérisation de protéines antigéniques de Cowdria ruminantium
Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1993 Deux protéines conservées antigéniquement, une immunodominante de 31 kilodalton et une mineure de 27 kDa, ont été caractérisées. Les protéines de 31 kDa et de 27 kDa sont des chaînes polypeptides simples.
Mirinda Van Kleef +2 more
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Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1991 Des fruits de l'arbre à pain ont été découpés et séchés sur une claie, avec ou sans leur peau, sous l'action du feu et du soleil. Le séchage a eu lieu soit directement après la récolte, soit un à cinq jours plus tard.
M. Mafwila, K. Budiongo, M. Bavanda
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INRAE Productions Animales, 2001 La production de protéines (lait, viande, laine, poil) des ruminants peut être limitée par des apports insuffisants en certains acides aminés (AA) appelés pour l’occasion AA limitants.
H. RULQUIN +3 more
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Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2001 La suspension de l’utilisation des farines de viandes en alimentation animale, décidée par l’Union européenne le 4 décembre 2000, se traduit à court terme par une augmentation des importations de tourteaux de soja en provenance du continent américain ...
Gasquet Olivier de
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INRAE Productions Animales, 1990 Le but de cet essai était d’étudier l’influence du remplacement d’une partie des protéines du lait par celles du blé ou du maïs, sur la digestibilité de l’aliment et la rétention azotée, chez le veau de boucherie.
R. TOULLEC +4 more
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INRAE Productions Animales, 2021 Cette synthèse s’intéresse à l’apport de l’analyse protéomique et à la découverte de biomarqueurs pour mieux comprendre les mécanismes sous-jacents à la variabilité et la stabilité de la couleur de la viande bovine.
Mohammed GAGAOUA +2 more
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Domestication et fonction nutrition chez les poissons
INRAE Productions Animales, 2004 L’objectif de cet article est d’évaluer dans quelle mesure l’étude du régime alimentaire des poissons peut indiquer les possibilités et les contraintes liées à leur domestication.
C. CAHU
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OENO One, 1986 Nous proposons dans cette note une méthode originale de dosage simultané des polysaccharides et des protéines des moûts et des vins, par chromatographie liquide haute pression de tamisage moléculaire.
Denis Dubourdieu +2 more
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Signification de la protéine équilibrée pour le porc : intérêt et limites
INRAE Productions Animales, 1988 Après une première globalisation sur la base de la teneur en protéines du régime, le besoin azoté du porc en croissance a pris une signification composite par la prise en compte des besoins en acides aminés indispensables séparément les uns des autres ...
Y. HENRY
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Effet de polysaccharides sur la formation de trouble protéique dans un vin blanc
OENO One, 1994 La découverte récente de deux polysaccharides, une mannoprotéine de levure et un arabinogalactane- protéine (AGP) de raisin, présents en très faible quantité dans le vin et ayant un effet protecteur contre la dénaturation thermique des protéines, permet ...
Patrice Pellerin +3 more
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