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Resultado de las encuestas con los actores del Sistema alimentario [PDF]

open access: yes, 2015
Usando una tipología de actores públicos y privados involucrados en el sistema de abastecimiento alimentario de la ciudad de Cali (Colombia) este reporte da cuenta de las informaciones y principales conocimientos que fueron apuntados en las 40 encuestas ...
Peña, Jenny   +2 more
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Bebidas inteligentes [PDF]

open access: yes, 2017
71 páginasEn todo el mundo hay cerca de 1,5 miles de millones de personas con sobrepeso, de las que 500 millones son obesas, el sobrepeso afecta a 43 millones de niños en el mundo, de acuerdo con el Banco Mundial en 2030 la cantidad de obesos podria ...
Quiroga Castillo, Solanye Katherine   +1 more
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Plan de negocios catering comida a la parrilla Blue Harvest. [PDF]

open access: yes, 2012
Blue Harvest is a premium catering service specialized in grilled food and related drinks, that provides a gastronomic and cultural experience. This business creates value by preparing the food in an illustrative and interactive manner, making the ...
Molina Rojas, Pablo, Urquiza, Paúl
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Propuesta del diseño de un plan estratégico de mercadeo con enfoque de innovación para el producto vinagres naturales con especies, durante el II semestre del 2016 [PDF]

open access: yes, 2016
El presente documento constituye un plan estratégico de mercadeo orientado a la creación de la pequeña empresa VINAT dedicada a la producción y comercialización de vinagres naturales con especies, El carácter innovador del negocio consiste en ofrecer al ...
Aburto Mena, Karla Xiomara   +1 more
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La publicidad alimentaria como factor de cambio en las prácticas alimentarias en la ciudad de Medellín, 1950-1970

open access: yesHistoria y Sociedad, 2016
La finalidad de este artículo fue estudiar la forma en que la industria alimentaria posicionó sus productos por medio de la publicidad en las décadas del 50 y 60 del siglo XX en Medellín. Para ello, se tratarán algunos temas o argumentos que los anuncios
Luz Aidé Rodríguez Cossio
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Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de postres fríos en el municipio de la Virginia (Risaralda) [PDF]

open access: yes, 2016
El presente documento contiene todos los aspectos relacionados con el estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de postre fríos en el municipio de la Virginia (Risaralda).
Daza Cano, Olga Lucía   +1 more
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