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A publicidade de alimentos e o direito à saúde
Revista de Direito Sanitário, 2007 Este trabalho analisa a monitoração e fiscalização da propaganda de produtos sujeitos à vigilância sanitária, um processo influenciado por mudanças sociais e econômicas, pela evolução da ciência e pelo ordenamento jurídico. O artigo mostra como o ordenamento jurídico e seus operadores têm acompanhado as questões relacionadas ao tema, utilizando como ...
Fagundes, Maria José Delgado +1 more
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Anales del Sistema Sanitario de Navarra, 2020 Fundamento. Analizar qué alimentos y bebidas, de los que se incluyen con más frecuencia en la publicidad buzoneada por los supermercados en el Principado de Asturias, pueden ser considerados prescindibles para el consumo de la población, y comparar su ...
R. Martín-Payo +5 more
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Estratégias de persuasão na publicidade impressa de alimentos
Revista Eletrônica de Estudos Integrados em Discurso e Argumentação, 2020 Este trabalho tem por objetivo enfocar o fenômeno da patemização em uma publicidade impressa na revista Veja. O enfoque tem como ponto de partida a análise das estratégias utilizadas na peça publicitária, propondo-se o exame dos recursos linguístico-discursivos que podem levar o auditório à persuasão.
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Associação entre padrão de publicidade e alimento ultraprocessado em pequenos mercados
Ciência & Saúde Coletiva, 2022 Resumo O objetivo deste artigo é caracterizar os apelos publicitários presentes no ambiente alimentar para comercializar alimentos ultraprocessados e analisar o perfil nutricional desses alimentos segundo critérios da OPAS e presença de aditivos alimentares. Estudo transversal, com dados auditados em 20 pequenos supermercados de São Paulo.
Carolina Hatsuko Kikuta Batista +2 more
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Nutrición Hospitalaria, 2014 Objetivo: Describir el contenido nutricional de alimentos y bebidas no alcohólicas publicitados en la franja infantil vs general, en dos canales gratuitos privados de televisión nacional colombiana. Métodos: Estudio descriptivo transversal.
Diana Margarita Mejía-Díaz +3 more
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Memoria del Instituto de Tecnología de Alimentos - 2020.
, 2021 El Instituto Tecnología de Alimentos (ITA) realiza investigación aplicada y desarrollos tecnológicos innovativos para promover la calidad integral de los alimentos, constituyendo un ámbito de excelencia y referencia en la temática.
INTA. Instituto de Tecnología de Alimentos
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Historia y Comunicación Social, 2014 Se realiza un estudio sobre el tipo de alimentos, atendiendo a su contenido nutricional, presentes en la publicidad infantil. Se describe cómo se muestran atendiendo a reclamo, horario de comida, información adicional y contexto.
Cristina González Díaz
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Salud Pública de México, 2020 Objetivo. Evaluar la asociación entre el perfil nutricional y las estrategias de publicidad de alimentos procesados de trigo y maíz (APTM) ofertados en puntos de venta de la Ciudad de México. Material y métodos.
Joaquín Alejandro Marrón-Ponce +7 more
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Publicidade de alimentos em canais do YouTube direcionados à criança no Brasil
Revista de Saúde Pública, 2023 OBJETIVO: Analisar a publicidade de alimentos em canais do YouTube direcionados à criança no Brasil e a interação do público com esse tipo de publicidade. MÉTODOS: Foram analisados os 10 vídeos mais populares dos 25 canais do YouTube com conteúdo dirigido ao público infantil mais assistidos no país em 2018.
Juliana de Paula Matos +3 more
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Memoria del Instituto de Tecnología de Alimentos - 2019.
, 2020 El Instituto Tecnología de Alimentos (ITA) realiza investigación aplicada y desarrollos tecnológicos innovativos para promover la calidad integral de los alimentos, constituyendo un ámbito de excelencia y referencia en la temática.
INTA. Instituto de Tecnología de Alimentos
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