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Amazonian palm tree fruits: From nutritional value to diversity of new food products. [PDF]
HeliyonAmorim IS +7 more
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Produção de snacks de terceira geração por extrusão de misturas de farinhas de pupunha e mandioca.
, 2013 Este trabalho teve por objetivo desenvolver novas formulações de snacks de terceira geração por extrusão termoplástica de misturas de farinhas de pupunha e mandioca e averiguar o potencial do novo produto.
CARVALHO, A. V. +3 more
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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA PUPUNHA NO SUL DA BAHIA
Agrotrópica (Itabuna), 2017 Maria das Graças Conceição Parada Costa Silva +3 more
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O cultivo da pupunha sob irrigação no Semi-Árido do Nordeste brasileiro.
, 2013 Informações sobre a introdução da pupunha no semi-árido do Nordeste, especificamente na região do submédio São Francisco. Cultivo sob irrigação com resultados de adaptação e produção. Produtividade e precocidade de colheita nos perfilhos.
FLORI, J. E., D'OLIVEIRA, L. O. B. D.
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Efeito da suplementação com pupunha como fonte de vitamina A em dieta: estudo em ratos
Revista de Saúde PúblicaFoi estudado o efeito da suplementação com pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.), polpa cozida e transformada em farinha, como fonte de vitamina A, em dieta regional de Manaus, AM,Brasil, por meio do ensaio biológico com ratos. A metodologia utilizada foi da
Lucia K.O. Yuyama, Silvia M.F. Cozzolino
doaj
The Future of Sustainable Packaging: Exploring Biodegradable Solutions Through Extrusion, Thermo-Expansion, 3D Printing and Supercritical Fluid from Agro-Industry Waste. [PDF]
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African Journal of Agricultural Research, 2022 Alves Casteliano Geni +12 more
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