Tecnologias para a agroindústria: produção de farinha e produto tipo caviar de peixes do Pantanal. [PDF]
A comercialização do pescado é feita com ele inteiro, resfriado ou congelado sem que haja nenhum processamento que possibilite agregar mais valor aos produtos.
DELBEM, A. C. B. +3 more
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Efeito do estado sexual sobre as características quali-quantitativas das carcaças de animais superprecoces. [PDF]
O objetivo do trabalho foi avaliar as características quali-quantitativas das carcaças dos animais superprecoces mantidos em confinamento em função do efeito sexual.
FAUSTO, D. A. +5 more
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Objetivou-se estudar os aspectos quantitativos e qualitativos da carcaça e da carne de doze animais de duas categorias de bovinos Hereford, novilhos de dois anos de idade e vacas de descarte com idade média de oito anos, tomados ao acaso do mesmo rebanho,
Fabiano Nunes Vaz +6 more
doaj
Efeito da castração sobre a qualidade da carne de bovinos superprecoces. [PDF]
Estudou-se o efeito da castração sobre a qualidade da carne de bovinos machos mestiços Nelore-Simental, abatidos com idade entre 11 e 14 meses. Na desmama, aos 5-8 meses, metade dos animais foi orquiectomizada e, após, todos foram confinados durante 158 ...
ARRIGONI, M. de B. +6 more
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Forage-free diet in finishing cattle: Effects on performance, ruminal fermentation, and enteric methane mitigation. [PDF]
Ovani V +8 more
europepmc +1 more source
Bone development of broiler chickens supplemented with chondroitin sulfate and manganese. [PDF]
Muñoz JA +9 more
europepmc +1 more source
Avaliação econômica de cortes cárneos de bovinos cruzados. [PDF]
ALENCAR, M. M. de +5 more
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Qualidade da carcaça e rendimento dos cortes cárneos de bovinos castrados, de diferentes grupos genéticos, terminados em pastagens. [PDF]
ALENCAR, M. M. de +3 more
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Caracterização da carcaça de cordeiros da região das Palmas no território do Alto Camaquã. [PDF]
ARNONI, R. K. +5 more
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Avaliação quantitativa e morfométrica de carcaças de ovinos mantidos em pastagens irrigadas suplementados com concentrado contendo diferentes resíduos da produção de biodiesel. [PDF]
MANERA, D. B. +4 more
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