Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaRESUMO O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a ausência e a inclusão de glicerina na dieta de cordeiros terminados em confinamento, sobre as características da carcaça e a qualidade da carne no músculo semimembranosus.
E.M.O. D’Aurea +6 more
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Fluxo de energia sonora do conjunto interno moto-compressor para carcaça de compressores herméticos através da cavidade [PDF]
, 2000 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia MecânicaCompressores herméticos usados em sistemas domésticos de refrigeração constituem-se nas principais fontes do ruído ...
Diesel, Fabiano Nunes
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2003 O trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes linhagens (conformação versus convencionais) sobre o desempenho, rendimento de carcaça e partes, medidas físicas (espessura, largura e comprimento do filé do peito) e qualidade da ...
Joerley Moreira +5 more
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Desempenho produtivo e características de carcaça de bovinos inteiros e castrados criados no sistema superprecoce. [PDF]
, 2014 Quarenta bovinos machos mestiços Simental-Nelore foram desmamados com idade entre 5 e 8 meses e daí confinados até o abate, objetivando testar duas condições sexuais (inteiros versus castrados no início do confinamento). Avaliaram-se o consumo voluntário
ARRIGONI, M. de B. +5 more
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Pesos e rendimentos de carcaça de cordeiros experimentalmente infectados ou não com Haemonchus contortus, recebendo dietas com diferentes relações energia:proteína. [PDF]
, 2017 Os cordeiros são a categoria ovina cuja carne tem maior aceitabilidade pelo mercado consumidor por suas melhores características de carcaça e melhor qualidade de carne.
SANTOS, V. O. dos +7 more
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Avaliação de carcaça bovina: uma revisão sobre o uso do ultrassom
Medicina Veterinária, 2018 Diversos métodos de avaliação de carcaça bovina vêm sendo utilizados para expressar características relacionadas à carcaça, à qualidade da carne e ao produto final de um determinado sistema de produção.
Marcelo José Ferreira Batista da Silva +7 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2002 Objetivou-se estudar os aspectos quantitativos e qualitativos da carcaça e da carne de doze animais de duas categorias de bovinos Hereford, novilhos de dois anos de idade e vacas de descarte com idade média de oito anos, tomados ao acaso do mesmo rebanho,
Fabiano Nunes Vaz +6 more
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Formação e motivação de recursos humanos para a qualidade : um modelo objetivo de avaliação [PDF]
, 1994 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro TecnologicoO trabalho enfatiza a motivação e a competência, como fatores básicos para otimizar a ação humana em relação à qualidade. Para a avaliação da formação dos recursos humanos
Medeiros, Denise Dumke de
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O uso de bovinos Curraleiro Pé-duro em cruzamentos para produção de carne de boa qualidade no trópico quente - Fase 1. [PDF]
, 2016 Avaliamos 572 produtos de bovinos Nelore, Curraleiro Pé-Duro e de seus mestiços (Culore, F1).
CARVALHO, G. M. C. +7 more
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Uso de características de carcaça, medidas in vivo por ultrassonografia, como critério de seleção indireta para aptidão reprodutiva de touros nelore jovens. [PDF]
, 2010 Objetivou-se estimar parâmetros genéticos, utilizando a inferência bayesiana, para as características de carcaça área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EG) e espessura de gordura subcutânea na garupa (P8) e da característica ...
LOPES, D. T. +5 more
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