Results 101 to 110 of about 508,546 (276)
Ciência Animal Brasileira, 2014 Objetivou-se avaliar as correlações entre contagem de células somáticas (CCS) e os constituintes do leite e verificar as associações das condições ambientais com a CCS.
Diego Prado de Vargas +5 more
doaj +1 more source
Influência do alimento na produção e qualidade do leite de cabra [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2009 O leite de cabra é considerado um dos alimentos mais completos por apresentar vários elementos importantes para a nutrição humana, constituído de proteínas de alto valor biológico e ácidos graxos essenciais, além de seu conteúdo mineral e vitamínico.
Costa, Roberto Germano +2 more
openaire +3 more sources
, 2018 Objetivou-se realizar o diagnostico de propriedades produtoras de leite, em regime de economia familiar, no que diz respeito aos aspectos relacionados a qualidade do leite. Foram realizadas entrevistas, em 11 propriedades produtoras de leite do municipio
A. Gomes +4 more
semanticscholar +1 more source
Orientações sobre boas práticas de fabricação (BPF) para unidades processadoras de leite de cabra. [PDF]
, 2019 Edificações e instalações; Controle de pragas e vetores; Abastecimento de água; Resíduos; Equipamentos e utensílios; Manipuladores; Processamento do leite; Rotulagem e armazenamento do produto final; Controle de qualidade do produto final; Transporte do ...
BENEVIDES, S. D., EGITO, A. S. do
core
Monitoramento da disseminação genética do rebanho leiteiro no Estado do Acre no período de 2011 a 2012. [PDF]
, 2017 O governo do Estado do Acre vem incentivando a produção de leite com aplicação de algumas estratégias no setor, dado que tem como base pequenos produtores, com importância significativa para o desenvolvimento do estado.
CARNEIRO JUNIOR, J. M. +2 more
core
Qualidade do leite ecológico produzido em uma unidade de produção do Rio Grande do Sul
, 2018 No Rio Grande do Sul, assim como no resto do pais, a producao agricola ecologica vem se tornando cada vez mais frequente, como resposta a demanda de mercado e a diversificacao dos sistemas de producao.
V. Fernandez +3 more
semanticscholar +1 more source
Manejo necessário no rebanho leiteiro para uma boa ordenha. [PDF]
, 2017 Há décadas, a pecuária leiteira é tratada como uma atividade de subsistência, mas hoje novas técnicas de gerenciamento e de manejo no rebanho precisam ser implantadas, para que o leite seja produzido com qualidade, caso contrário a pequena e a média ...
CAVALCANTE, F. A.
core
Relatório técnico da Embrapa Gado de Leite 2001-2003. [PDF]
, 2013 Núcleo Temático Biogenética Animal -Projetos: Otimização das técnicas de transferência de embrião e produção in vitro de embrião na raça Gir; Marcadores genéticos associados às características de resistência a endo e ectoparasitos e ao estresse térmico ...
ALVIM, M. J. +3 more
core
Quality of raw milk from sheep of the production geographical area of PDO terrincho cheese (Trás-os-Montes) [PDF]
, 2017 Com o objetivo de dar a conhecer a qualidade do leite cru de ovinos da área geográfica de produção do Queijo Terrincho DOP, desenvolveu-se este estudo numa queijaria em Vilas Boas, freguesia de Vila Flor.
Fernandes, António +2 more
core
Colloquium Agrariae, 2016 Ao longo dos últimos anos a ovinocultura leiteira vem ganhando espaço no mercado internacional e nacional brasileiro. Sua exploração mostra-se bastante vantajosa e rentável, visto que, o leite de ovelha carrega consigo características tecnológicas ...
Ivandre Antonio Merlin Junior +6 more
doaj +2 more sources