Parâmetros clínicos, sanitários e de qualidade do leite de propriedades do Programa de Produção Integrada da Caprinocultura Leiteira-PI Leite Caprino. [PDF]
, 2015 Resumo: O mercado de leite de cabra no Brasil apresentou um crescimento significativo nos últimos anos, devido à demanda dos consumidores dos grandes centros urbanos, além das compras governamentais, especialmente na Região Nordeste, com o intuito de ...
BENEVIDES, S. D. +6 more
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Programa educativo sobre qualidade do leite: aspectos culturais, sociais e tecnológicos
Revista Ciência em Extensão, 2010 Sabendo que o conceito de sustentabilidade da produção rural envolve não somente a visão ecológica da produção mas também dimensões culturais, políticas e sociais, foi estruturado um programa educativo sobre qualidade do leite, baseado nas teorias ...
Alexandre de Azevedo Olival +3 more
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PARAMETROS E DETERMINANTES DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CAPRINO
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 O leite é o produto oriundo de ordenha completa, ininterrupta, em condições de higiene, de animais sadios, bem alimentados e descansados. Do ponto de vista físico – químico, o leite é uma mistura homogênea de grande número de substâncias (lactose ...
Janeanne Nascimento Silva +4 more
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DIAGNÓSTICO DA QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO
Enciclopédia Biosfera, 2016 ANICÉSIO GUIMARÃES +2 more
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QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO ESTOCADO POR DIFERENTES PERÍODOS
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2008 O objetivo da presente pesquisa foi avaliar a qualidade do leite cru refrigerado estocado por diferentes períodos. As amostras de leite cru refrigerado foram obtidas diretamente de 10 tanques de expansão individuais localizados em propriedades leiteiras da região Sudoeste do Estado de Goiás, seguindo-se uma rota determinada pela indústria devidamente ...
Priscila Alonso dos Santos +5 more
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Qualidade bacteriológica do leite pasteurizado tipo C comercializado na cidade do Rio Grande - RS
Vetor, 2007 RE: O leite pasteurizado tipo C, comercializado na cidade do Rio Grande, RS, foi monitorizado quanto a sua qualidade bacteriológica durante um período de cinco meses em 1991 e de seis meses em 1992.
Susana J. Kalil +3 more
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Impacto do sistema de ordenha robotizada na qualidade do leite
, 2010 In this work the impact of the introduction of a robotic milking system on milk quality is studied. Two farms in northern Portugal, for which it was possible to have data on milk quality before and after the adoption of a DeLaval - Voluntary Milking System, were analysed.
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Developing strategies and quality control in the Ageing and Brain Working Study in ELSA-Brasil. [PDF]
Rev Saude PublicaQuidim AVL +16 more
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Impact of structural and interpersonal racism on oral health and dental services. [PDF]
Rev Saude PublicaCunha RO, Leite ICG, Nogueira MC.
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QUALIDADE DO LEITE DE VACAS EM DIFERENTES ESTAÇÕES DO ANO [PDF]
, 2019 Marina Favaretto +6 more
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