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Efeito do tratamento térmico do leite na qualidade de iogurte [PDF]

, 2022
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Impacto do sistema de ordenha robotizada na qualidade do leite

, 2010
In this work the impact of the introduction of a robotic milking system on milk quality is studied. Two farms in northern Portugal, for which it was possible to have data on milk quality before and after the adoption of a DeLaval - Voluntary Milking System, were analysed.
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SAZONALIDADE E VARIAÇÃO NA QUALIDADE DO LEITE DE BÚFALAS NO RIO GRANDE DO NORTE

, 2015
Objetivou-se verificar a influência das estações do ano, sobre a composição e qualidade higiênica do leite de búfalas leiteiras da raça Murrah na região agreste do Rio Grande do Norte, durante o período de Abril de 2010 a Abril de 2011.
Lima Júnior, Dorgival Morais de, Rangel, Adriano Henrique do Nascimento, Silva, Felipe José Santos da, Moreno, Greicy Mitzi Bezerra, Silva, Maria Josilaine Matos do Santos, Novaes, Luciano Patto, Costa Filho, Marco Hamilton Barros da, Galvão Júnior, José Geraldo Bezerra   +7 more
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QUALIDADE DO LEITE DE VACAS EM DIFERENTES ESTAÇÕES DO ANO [PDF]

, 2019
Marina Favaretto, Denize da Rosa Fraga, Geovana da Silva Kinalski, Kauane Dalla Corte Bernardi, Caroline Fernandes Possebon, César Augusto da Rosa, Luciane Ribeiro Viana Martins   +6 more
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Adaptation of a pediatric hospital to the recommendations of the Brazilian Dietary Guidelines, Niterói, 2023. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Costa AF, Tavares LF, Castro Junior PCP, Barbosa RBDC, Honório OS, Oliveira ACR, Cardoso LO.   +6 more
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O mercado do leite e agricultores: a qualidade em questão

Política & Sociedade, 2016
Questionando a ideia da qualidade como elemento neutro, o artigo analisa aspectos da construção do mercado de leite no Brasil destacando a disputa entre diferentes atores. Abordamos o processo de globalização, a chegada das multinacionais ao país, tão bem como as disputas em torno da qualidade.    
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FATORES QUE AFETAM A QUALIDADE DO LEITE

O leite é um dos alimentos mais completos e também um dos mais consumidos. O alto teor de água, pH neutro e os teores de proteína, gordura e lactose, o tornam um excelente meio para a proliferação de microrganismos, mesmo após a refrigeração, advindos do
Nascimento, Luiz, Mesquita, Abner, Silva, Marco, Resende, Maria, Cruz, Adriano, Silva, Wanderson, Leão, Karen, Oliveira, Leonardo, Ramos, Bárbara, Moura, Rafaella, Bezerra, Maria, Costa, Adriano, Diniz, Thalisson   +12 more
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Nutritional and speech therapy guidance for the introduction of foods in infants: dietary profile and risk of pediatric feeding disorder. [PDF]

Codas
Vargas LB, Eichner G, Pimentel BN, Ceni GC, Bolzan GP.   +4 more
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[Arthroplasty in Thumb (CMC Joint) Osteoarthritis: Avoiding Trapeziectomy]. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo)
Aita MA, Aita GC, Rocha C, Savaris S, Leite M, Cabanilla SP.   +5 more
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Effectiveness of highand medium-fidelity simulation in nursing education: randomized controlled trial. [PDF]

Rev Bras Enferm
Luiz FS, Leite ICG, Toledo LV, Santos KBD, Alvim ALS, Prado RT, Coelho ADCO, Carbogim FDC.   +7 more
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