Results 21 to 30 of about 15,794 (221)

Qualidade do leite de propriedades familiares praticantes de integração lavoura-pecuária em função do uso do solo

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
O objetivo do estudo foi investigar o uso do solo em propriedades familiares (PF) manejadas sob integração lavoura-pecuária (ILP) em bacia hidrográfica e relacionar com a qualidade do leite.
D.B. Santos, J. Vanin, C.G. Silva, C. Bondan, E.C. Bortoluzzi   +4 more
doaj   +1 more source

PERCEPÇÃO DAS EMPRESAS DE LÁCTEOS SOBRE PROGRAMAS DE PAGAMENTO POR QUALIDADE DO LEITE E EVOLUÇÃO DOS INDICADORES DE QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIO Perception of dairy plants on milk payment programs and evolution of hygienic-sanitary milk quality indicator

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
O presente estudo avaliou a percepção das empresas laticinistas sobre os programas de pagamento de leite baseados em indicadores de qualidade e os limites destes indicadores estabelecidos na legislação federal.
Mônica Cardoso, Guilherme Nunes de Souza   +1 more
doaj   +1 more source

Aspectos microbiológicos e de qualidade do leite bovino [PDF]

Pesquisa Veterinária Brasileira, 2011
A mastite é a principal afecção do gado leiteiro, possui alta prevalência, e constitui um fator limitante em muitas propriedades rurais do país, devido às perdas econômicas. Considerando-se a complexidade etiológica das mastites o objetivo do presente trabalho foi estudar os agentes de etiológicos desta enfermidade e a sua influência na qualidade do ...
Langoni, Hélio, Penachio, Daniel da S., Citadella, Juliana C.C., Laurino, Felipe, Faccioli-Martins, Patricia Y., Lucheis, Simone Baldini, Menozzi, Benedito D., Silva, Aristeu V. da   +7 more
openaire   +6 more sources

Os impactos do programa nacional de melhoria da qualidade do leite - PNMQL na região de Franca-SP

INTERthesis, 2010
Para que o Brasil pudesse aumentar a competitividade em relação à oferta de leite e derivados lácteos, nos anos 1990 foi criada pelo Governo Federal uma política pública estratégica para o agronegócio brasileiro, denominada Programa Nacional de Melhoria
Claudine Campanhol Milinski, Carla Aparecida Arena Ventura   +1 more
doaj   +1 more source

Contribuição ao estudo da qualidade do leite

Agropecuária Catarinense, 2022
O objetivo deste trabalho é testar a eficiência da pasteurização lenta, instalada num condomínio leiteiro rural, comparando-a com um sistema de pasteurização rápida, normalmente utilizado em usinas de pasteurização.
Juliana Maria Amábile, Honório Domingos Benedet   +1 more
openaire   +1 more source

Desenvolvimento de um transferidor de leite adaptado ao vácuo da ordenha

Pubvet, 2017
Objetivou-se analisar a viabilidade do transferidor de leite adaptado à tubulação de vácuo da ordenha, apresentar sua composição, seu funcionamento e indicadores nos aspectos de mão-de-obra e qualidade do leite.
Edgar Moreira da Silva, Marcos Aurélio Lopes, Milton Ghedini Cardoso   +2 more
doaj   +1 more source

INFLUÊNCIA DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA SOBRE A QUALIDADE DO LEITE

Archives of Veterinary Science, 2009
O objetivo desse estudo foi o de verificar a influência da qualidade microbiológica da água (coliformes fecaise totais e contagem total) sobre os valores de contagem de células somáticas (CCS) e contagem bacterianatotal (CBT), indicativos de qualidade do leite.
Clarissa Holanda Ramires, Eldo Lauro Berger, Rodrigo De Almeida   +2 more
openaire   +2 more sources

USO DA ANÁLISE ESPACIAL PARA AVALIAÇÃO DE INDICADORES DE QUALIDADE DO LEITE NA MICRO-REGIÃO DE JI-PARANÁ, RONDÔNIA, 2011 Use of spatial analys for milk quality indicators evaluation from micro-region of Ji-Paraná, Rondônia, 2011

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2014
Os atributos geográficos relacionados à localização dos rebanhos e seus indicadores de qualidade do leite podem ser explorados em termos geoestatísticos para análise e identificação de áreas (territórios) com características geográficas semelhantes e ...
Gilvânia Lúcia de Oliveira Carvalho, Guilherme Nunes de Souza   +1 more
doaj   +1 more source

Qualidade do leite na indústria de laticínios

Revista do Instituto Adolfo Lutz, 2010
Com o objetivo de avaliar a qualidade das amostras de leite conservadas nos silos de estocagem de duas indústrias de laticínios, foram coletadas sete amostras da indústria A e seis da indústria B. As amostras foram analisadas quanto aos parâmetros CCS, CBT, composição centesimal, contagem de microrganismos psicrotróficos e acidez titulável.
Marco Antônio Pereira da Silva, Priscila Alonso dos Santos, Karen Martins Leão, Rodrigo Balduíno Soares Neves, Kátia Cylene Guimarães, Edmar Soares Nicolau   +5 more
openaire   +1 more source

Genetic diversity and antimicrobial resistance in Staphylococcus aureus and coagulase‐negative Staphylococcus isolates from bovine mastitis in Minas Gerais, Brazil

MicrobiologyOpen, Volume 8, Issue 5, May 2019., 2019
This study focuses on molecular characterization and antimicrobial resistance of Staphylococcus from bovine mastitis. Mastitis is one of the major diseases of cows worldwide, causing severe damage to the productive chain. Information on molecular epidemiology of Staphylococcus in Brazil is very scarce. Hence, this study presents results that are useful
Elaine M. S. Dorneles, Mariana D. A. M. Fonseca, Juliana A. P. Abreu, Andrey P. Lage, Maria A. V. P. Brito, Carine R. Pereira, Humberto M. Brandão, Alessandro S. Guimarães, Marcos B. Heinemann   +8 more
wiley   +1 more source