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CONSCIENTIZAÇÃO SOBRE HIGIENE E BOAS PRÁTICAS EM VENDAS AMBULANTES PARA A QUALIDADE DOS ALIMENTOS COMERCIALIZADOS EM CASTANHAL, PARÁ

2021
exaly  

CONTROLE DE QUALIDADE DAS CAMARAS FRIAS DE ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA

2021
exaly  

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE SENSORIAL E SEGURANÇA DE ALIMENTOS SUBMETIDOS À RADIAÇÃO CONTROLADA PARA FINS DE CONSERVAÇÃO

2023
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Boas práticas de fabricação de alimentos: avaliação do conhecimento dos manipuladores de uma cafeteria da cidade de Viçosa do Ceará-CE.

2020
Georgia Maciel Dias de Moraes, Francisca Joyce Elmiro Timbó Andrade, Mirla Dayanny Pinto Farias   +2 more
exaly  

Leitura e Interpretação dos Rótulos de Alimentos e Contribuição para a Qualidade de Vida

International Journal of Nutrology, 2018
Vanessa Viera, Natalia de Oliveira, Elisiane da Silva   +2 more
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Utilização dos Sentidos Humanos na Análise Sensorial como Ferramenta para Determinar a Qualidade/Aceitabilidade dos Alimentos

International Journal of Nutrology, 2018
Vanessa Viera, Maria Carla Cândido da Silva, Ana Cristina Martins Silveira   +2 more
exaly  

Divulgação científica em controle de qualidade de alimentos: uma compilação dos textos escritos por alunos da pós graduação em Controle de Qualidade em Alimentos do IFMA

2020
openaire   +1 more source

O Impacto da Agricultura Sustentável na Qualidade e Segurança dos Alimentos

Elienae da Silva Gomes, Ana Caroline Raimundini Aranha, Bruno Rafael Del Rio Vieira, Caroline Crivelaro de Oliveira, Deise Molinari, Emerson Barrios Mogollon, Francielle Friedrichsen Sgorlon Modesto, Joice Camila Martins da Costa, Jordânia Lima de Souza Setubal, Lucas Soares da Silva, Pither Jhoel Javier Sucari, Tayane Siqueira Garcia Alves, Yesenia Milagros Turpo Mamani   +12 more
openaire   +1 more source

Conservação dos Alimentos pelo Frio

Revista De Ciência Elementar, 2015
exaly  

Conservação dos Alimentos pelo Calor

Revista De Ciência Elementar, 2015
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