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RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, 2023 Na linhagem Ross 308 não tinha se demostrado o efeito da idade do ovo nas condições da fazenda 16 Emirais. O objetivo foi avaliar o efeito da idade de postura dos ovos férteis até sete dias sobre a eclodibilidade e qualidade dos pintinhos.
F. Maia +2 more
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Influência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado [PDF]
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012 Avaliaram-se o pH e a qualidade microbiológica de ovos integrais pasteurizados refrigerados obtidos de dois tipos de matéria-prima: o ovo in natura (comercial ) e o ovo galado (ovo fértil). Os tratamentos foram dispostos no delineamento inteiramente ao acaso, em parcelas subdivididas, sendo na parcela dois tipos de ovos integrais pasteurizados, o ...
Rêgo, I.O.P +7 more
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, 2021 Com o objetivo de definir as caracteristicas internas e verificar o efeito do armazenamento sobre os ovos de perdizes brasileiras (Rhynchotus rufescens), foram avaliados um total de 50 ovos, distribuidos em delineamento inteiramente casualizado e ...
D. Dutra +7 more
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Efeito do cálcio na qualidade óssea e de ovos de poedeiras [PDF]
Archivos de Zootecnia, 2007 Um experimento foi realizado com duração de 27 semanas, com poedeiras da linhagem Shaver Brown em produção, seu objetivo foi avaliar a mobilização de cálcio e fósforo ósseos para a formação da casca dos ovos, assim como, acompanhar as variações na qualidade óssea ao longo do ciclo de produção. Foram utilizadas 64 aves. O delineamento experimental foi o
Paz, Ibiara Correia de Lima Almeida +10 more
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Ciência Animal Brasileira, 2006 Realizaram-se dois experimentos, em que no primeiro avaliou-se a qualidade de ovos brancos de granja, comercializados em supermercados, mercados de varejo, feiras e na própria granja e no segundo, compararam-se os ovos brancos, caipiras e ovos especiais (
Nadja Susana Mogyca Leandro +5 more
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Qualidade sensorial, nutricional e microbiológica do pão enriquecido com casca de ovo
Research, Society and Development, 2021 O objetivo deste estudo é elaborar um pão caseiro adicionado de farinha de casca de ovo e avaliar a sua qualidade sensorial, nutricional e microbiológica. Foram elaboradas três formulações de pães contendo batata inglesa, óleo de soja, ovos, açúcar cristal, leite de coco verde, farinha de casca de ovo, fermento biológico seco, noz moscada, sal e ...
Adriene Ribeiro Lima +9 more
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EFEITO DO PERÍODO DO ANO SOBRE A QUALIDADE DE OVOS COMERCIALIZADOS NO SUL DO BRASIL [PDF]
Nucleus Animalium, 2015 O ovo é um produto que apresenta queda de qualidade quando submetido a condições impróprias de armazenamento. O objetivo desse trabalho foi avaliar as características qualitativas de ovos marrons tipo grande comercializados na cidade de Chapecó, SC, Brasil nos períodos de inverno e verão.
Elaine Silva Boiago +2 more
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Feno da folha de leucena na alimentação de poedeiras comerciais de 32 a 44 semanas
Semina: Ciências Agrárias, 2023 O objetivo do estudo foi avaliar o efeito da inclusão do feno da folha de leucena em dietas sobre a metabolização de nutrientes, desempenho e características dos ovos de poedeiras comerciais.
Francislene Sucupira +6 more
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Efeitos do tipo de bebedouro sobre a qualidade da água e o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras comerciais [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2008 Um experimento foi realizado para avaliar os efeitos da forma de fornecimento de água sobre o desempenho e a qualidade de ovos de poedeiras comerciais. Utilizaram-se 100 poedeiras comerciais com 44 semanas de idade distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos (tipos de bebedouros: taça e nipple), cada um com dez ...
Cristina Kimie Togashi +5 more
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Ciência Animal Brasileira, 2016 Objetivou-se com esta pesquisa avaliar o desempenho produtivo e a qualidade de ovos de poedeiras em segundo ciclo de postura alimentadas com microminerais de fonte orgânica.
Leticia Souza Silva Carvalho +4 more
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