Gestão universitária: qualidade, investigação científica e inovação educacional
http://dx.doi.org/10.5007/1983-4535.2012v5n1p83 O estudo objetiva identificar dimensões de qualidade na gestão universitária do conhecimento na perspectiva da pesquisa e da inovação tecnológica, tendo como referência: estudos prévios, políticas ...
Maria Estela Dal Pai Franco +2 more
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Avaliação da qualidade tecnológica apresentada por tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) enlatada
The fish is quite sensitive to the deterioration due to the high activity of water and, especially to a near pH of the neutrality. The application of the heat needs a rigorous control of time and temperature.
S. Pizato +3 more
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Análise tecnológica, nutricional e sensorial de massa de lasanha sem glúten à base de farinha pré-gelatinizada de arroz com diferentes teores de amilose. [PDF]
O objetivo deste estudo foi desenvolver uma massa de lasanha de arroz, a partir de farinhas cruas e extrusadas de cultivares de arroz com diferentes teores de amilose, avaliando-se a qualidade tecnológica, nutricional e ...
BASSINELLO, P. Z. +4 more
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Qualidade ambiental e inovação tecnológica
Este artigo tem como objetivo principal suscitar a reflexão sobre a necessidade de as organizações investirem em inovações tecnológicas que levem em conta a qualidade ambiental, sendo a preocupação ecológica um novo posicionamento das questões que ...
Maurício Fernandes Pereira +1 more
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Melhoramento genético do feijão-caupi na Embrapa Semi-Árido. [PDF]
Procedimentos para hibridações, avanços de gerações e competições; análises estatísticas dos ensaios avançados; análises para a qualidade tecnológica dos grãos; avaliações em macroparcelas em nível de propriedades rurais; seleção de linhagens avançadas ...
RODRIGUES, M. A. +2 more
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Pesquisa e desenvolvimento e a qualidade no fornecimento de energia elétrica [PDF]
No Brasil os serviços de fornecimento de energia elétrica, salvo raras exceções, são prestados com exclusividade por empresas públicas e privadas, em operações regulamentadas por dispositivos legais específicos e contratos de concessão ou permissão. Pela
Belmiro Valverde Jobim Castor +3 more
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Efeito de sistemas de rotação de culturas sobre características de qualidade tecnológica de trigo
O estabelecimento de um sistema de produção para trigo que permita reduzir fi topatógenos que atacam plantas em lavouras, assim como a conservação do solo e o aumento do rendimento de grãos, tem sido objeto de pesquisa intensa nos últimos quinze anos ...
Eliana Maria Guarienti +2 more
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Application of artificial neural networks in the prediction of sugarcane juice Pol
Innovative techniques that seek to minimize the costs of production and the laboriousness of certain operations are one of the great challenges in the sugar-energy sector nowadays.
Anderson P. Coelho +5 more
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Efeitos de processo de secagem e tempo de armazenamento na qualidade tecnológica de trigo
Neste trabalho, objetivou-se estudar a influencia dos processos de secagem estacionario e intermitente e do tempo de armazenamento na qualidade tecnologica de graos de trigo, cultivar Embrapa 16 colhidos com teor de agua de 15% e 19%.
Janete Deliberali +5 more
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Caracterização tecnológica da madeira de Eucalyptus benthamii para produção de celulose kraft. [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade tecnológica da madeira de Eucalyptus benthamii para produção de celulose kraft. Suas características foram comparadas com as de um híbrido de Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla que é, provavelmente,
ALVES, I. C. N. +3 more
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