Qualidade tecnológica e sensorial de bolos elaborados com soro de leite
O presente estudo teve como objetivo utilizar soro de leite in natura concentrado e desidratado na elaboracao de bolos e avaliar a influencia deste na composicao quimica e nas caracteristicas tecnologicas e sensoriais do produto.
E. R. Zavareze +2 more
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Definição do processo de teste de software para o sistema de informação da Educação Profissional
No cenário de desenvolvimento de software, a cada dia, vem se destacando uma variável muito importante no resultado de um projeto, que é a qualidade de software obtida através de técnicas de validação e verificação, como é o caso dos testes de software ...
Luiz Carlos Rodrigues Chaves +7 more
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Qualidade tecnológica de grãos de genótipos de feijoeiro cultivados em diferentes ambientes
During the process of cultivar releasing and registration, several marketing requeriments, as important as yelding potential and disease resistance , should be taken into account in a bean breading program.
S. Carbonell +2 more
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Parâmetros tecnológicos de sorgo sacarino BRS 506, cultivado em distintas épocas de semeaduras e espaçamento de entrelinhas. [PDF]
O trabalho teve por objetivos avaliar produtividade e qualidade tecnológica de sorgo sacarino BRS 506 submetido a diferentes épocas de semeadura e espaçamento de entrelinhas, no município de Santa Maria ...
BANDEIRA, A. H. +6 more
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Performance of the Brazilian Federal Institutions of Professional, Scientific and Technological Education on ENEM [PDF]
O Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM) é uma avaliação em larga escala e atualmente os seus resultados são utilizados como critérios de seleção de grande parte das instituições de ensino superior brasileiras.
Almeida, Grasiany Sousa de +4 more
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O papel da informação tecnológica: as redes de informação
Descreve a experiência de implantação da Rede de Núcleos de Informação Tecnológica, a formação de recursos humanos através de cursos e treinamento para atuação no setor de informação industrial e os programas de apoio às atividades' de informação para ...
José Rincon Ferreira
doaj
Qualidade tecnológica da cana-de-açúcar em função da aplicação de maturadores em meio de safra
TECHNOLOGICAL QUALITY OF SUGARCANE UPPON APPLICATION OF RIPENERSDURING THE CROPPING SEASON The supply of raw material with high technological quality is the most important issue to guaranteeindustrial productivity.
G. Leite +3 more
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Avaliação da qualidade tecnológica do feijão armazenado em Silobolsa. [PDF]
O objetivo principal deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão armazenado em SILOBOLSA por um período de quatro meses e compará-lo com os grãos armazenados em ambiente natural.
BASSINELLO, P. Z. +5 more
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A aprendizagem como critério de avaliação de conteúdos educativos on-line [PDF]
A escassez de estudos sistemáticos sobre a utilização pedagógica de software educativo e a quase ausência de padrões de qualidade pedagógica, foram algumas das constatações abordadas na reflexão que tivemos oportunidade de fazer no primeiro seminário ...
Costa, Fernando Albuquerque
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Impacto econômico, social e ambiental do uso do método alternativo de derteminação de fibra em detergente ácido e fibra em detergente neutro. [PDF]
bitstream/item/110306/1/412 ...
NOGUEIRA, A. R. de A. +4 more
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