, 2015 International audienceCette contribution, qui s’inscrit dans le projet global OenoLex Bourgogne, vise une analyse discursive d’interactions authentiques entre des professionnels bourguignons du vin et des clients (potentiels) en contexte de dégustation ...
Chevalier, Franck +4 more
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Adaptation du processus de fermentation aux contraintes locales: Application au cacao du Sambirano de Madagascar [PDF]
, 2017 Le cacao de Madagascar est réputé pour donner un chocolat fruité et aromatique. La production (4000-6000 tonnes) est concentrée dans la vallée du Sambirano. Le développement des traits de qualité et de saveur est lié à la variété de cacao, au type de sol,
Assemat, Sophie +5 more
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Le potentiel d’une approche cognitivo-comportementale pour améliorer les symptômes des patients en soins primaires. [PDF]
Can Fam Physician, 2022 MacKean P.
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Francis Hutcheson et l'héritage shaftesburien : quelle analogie entre le beau et le bien ?
, 2011 Dans la philosophie britannique du premier XVIIIe siècle, il y a plusieurs manières d'établir une analogie entre éthique et esthétique ou, pour employer les termes mêmes des auteurs, entre l'appréhension des qualités morales et l'appréhension des belles ...
Jaffro, Laurent
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Bien-être, perception et quotidien : une mise en perspective heuristique [PDF]
, 2008 ACLNNational audienceCet article présente une réflexion tiré d'un doctorat intitulé " Sentir Paris : bien-être et valeurs des lieux " qui avait pour objet de recherche de déterminer la valeur des lieux à partir du bien-être que les habitants y éprouvent.
Grésillon, Lucile
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Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays TropicauxContexte : Le tilapia du Nil (Oreochromis niloticus) est l’un des poissons les plus consommés dans le monde. En Côte d’Ivoire, la pisciculture locale ne peut combler que 4,12 % des besoins des consommateurs et le tilapia du Nil représente la majeure ...
Aissata Diakité +5 more
doaj +1 more source
[Autism Spectrum Disorders: What the COVID-19 Pandemic Has Taught Us]. [PDF]
Ann Med Psychol (Paris), 2022 Ionescu S, Jourdan-Ionescu C.
europepmc +1 more source
Les caractéristiques d'une réponse sensorielle [PDF]
, 2001 Characteristics of sensory responses. Even though sensory responses are diverse and occur in different complex environments, it is possible to derive some characteristics common to all responses: 1) For a given subject the sensory response is unusual and
Sauvageot F.
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La validation de Naomi Feil comme méthode infirmière dans la prise en soins de la personne âgée démente aux urgences: travail de Bachelor [PDF]
, 2016 Le vieillissement démographique actuel et futur pousse à la réflexion quant à la prise en soins d’une population âgée toujours plus nombreuse. L'espérance de vie augmente et les pathologies dégénératives liées au vieillissement aussi, notamment les ...
Boloré, Sylvain +2 more
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Qualité du riz : enquête auprès des consommateurs ivoiriens et évaluation instrumentale des variétés [PDF]
, 1994 Une analyse sensorielle couplée avec des mesures instrumentales a été conduite sur des variétés de riz en Côte d'Ivoire auprès d'une population urbaine. Les tests ont concerné 68 familles pour 13 variétés jugées à l'aveugle.
Dallard, J., Pons, Brigitte
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