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Tecnologia de elaboração do queijo minas frescal com leite de búfala. [PDF]

open access: yes, 2014
ALVES, O. dos S.   +4 more
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Inovação tecnológica para a melhoria do queijo de coalho artesanal produzido por agricultores familiares: o caso da comunidade de Tiasol, Tauá-CE. [PDF]

open access: yes, 2017
ARAUJO, J. B. C.   +4 more
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Biosecurity Practices in Portuguese Small Ruminant Farms: Current Status and Future Directions. [PDF]

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Alavedra M   +8 more
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