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Plan de internacionalización. Caso práctico Quesos Manzer = Internationalization Plan. Case study Quesos Manzer

2019
De todas las empresas que conforman el tejido empresarial español, más del 99% son pymes. Por lo que este dato refleja la clara importancia que tienen en nuestro país. A pesar del crecimiento experimentado en los últimos años respecto a la internacionalización de este tipo de empresas, todavía sigue siendo muy reducido el número de entidades que tienen
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Measuring the antioxidative activities of Queso Fresco after post-packaging high-pressure processing

Advances in Bioscience and Biotechnology (Print), 2012
Diane van Hekken
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Microbial analysis of commercially available US Queso Fresco

Journal of Dairy Science, 2018
Luis Alberto Ibarra Sanchez, Michael Miller, Xiaoji Liu   +2 more
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Sin queso no hay suicidio

Psiquiatría Biológica
Onorina Stoicev Stefoglo, Júlia Rodríguez Martín, Lucianna Ifarraguirre Mello, Maria Antònia Ribot Miquel, Francisco Jesús Cámara Aguilera, Jaume Andreu Garcias Trullols   +5 more
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Queso suizo musical

2019
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Prevalence and characterization ofListeria monocytogenes,Salmonellaand Shiga toxin-producingEscherichia coliisolated from small Mexican retail markets of queso fresco

International Journal of Environmental Health Research, 2015
Cristobal Chaidez, Charles Gerba, John Luchansky   +2 more
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Mexican Queso Chihuahua: Functional properties of aging cheese

Journal of Dairy Science, 2011
Francisco Javier Molina-Corral, M H Tunick, M H Tunick   +2 more
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Thermophysical and Dielectric Properties ofSalsa Con Quesoand its Vegetable Ingredients at Sterilization Temperatures

International Journal of Food Properties, 2008
Josip Simunović, Pablo Coronel
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Antimicrobial behavior of phage endolysin PlyP100 and its synergy with nisin to control Listeria monocytogenes in Queso Fresco

Food Microbiology, 2018
Luis Alberto Ibarra Sanchez, Michael Miller, Maxwell van Tassell   +2 more
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Acceptability of Queso Fresco Cheese by Traditional and Nontraditional Consumers

Food Science and Technology International, 2001
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