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2022
Fil: Puntillo, Melisa Anahí. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Lactología Industrial. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química.
Peralta, Guillermo Hugo +8 more
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Fil: Puntillo, Melisa Anahí. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Lactología Industrial. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química.
Peralta, Guillermo Hugo +8 more
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Quesos Cerrato lanciert Alternativprodukte
Lebensmittel Zeitung, 2023Milch aus eigener Produktion ist in Spanien teuer und rar geworden. Besonders betroffen sind die Verarbeiter von Schafsmilch. Ein Ausweg ist die Entwicklung neuer Produkte mit anderen Rezepturen.
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2018
Response to Roman Jakobson criticism to Bertrand Russell idea about non-linguistics aspects in the knowledge and the study of the ...
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Response to Roman Jakobson criticism to Bertrand Russell idea about non-linguistics aspects in the knowledge and the study of the ...
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1998
La zona de producción del queso zamorano es la provincia de Zamora, y se elabora exclusivamente con leche de oveja de raza Churra y Castellana. En lo que se refiere a materia prima, esto es, la producción de leche de oveja, Zamora es el principal productor nacional.
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La zona de producción del queso zamorano es la provincia de Zamora, y se elabora exclusivamente con leche de oveja de raza Churra y Castellana. En lo que se refiere a materia prima, esto es, la producción de leche de oveja, Zamora es el principal productor nacional.
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Quesos La Pardina. Distribución comercial del queso de cabra
En este trabajo se realiza un estudio de la empresa aragonesa La Pardina. Se analiza su sistema de distribución de los quesos, ya que distribuyen a nivel nacional, europeo y en Estados Unidos. Además en próximas fechas entrarán en el mercado canadiense.Muñoz Herrero, Álvaro +1 more
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Caracterización de quesos típicos argentinos
2020Fil: Perotti, Maria Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Lactología Industrial. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química.
Wolf, Irma Veronica +3 more
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