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Sociolinguists and their publics: Epistemological tension and disciplinary contestation over language in Catalonia

open access: yesJournal of Sociolinguistics, Volume 26, Issue 1, Page 45-64, February 2022., 2022
Abstract This article aims to investigate the relationship of sociolinguists with the publics in Catalonia and to disentangle the complex interrelationships among academics within the discipline. By examining material from mainstream media outlets and data from interviews with a selected number of sociolinguist scholars, we show how the public sphere ...
Iker Erdocia, Josep Soler
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Cómo hacer un rótulo luminoso

open access: yes, 2023
Videotutorial sobre el procés de disseny i fabricació d'un rètol lluminós amb tires de llum LED.Videotutorial sobre el proceso de diseño y fabricación de un rótulo luminoso con tiras de luz ...
Elias Grifoll, Marta   +1 more
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Composição centesimal e adequação à legislação de barras de proteínas comercializadas em diferentes porções

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
As barras proteicas oferecem ao consumidor a proposta de complementar a alimentação com um maior aporte de proteínas, destinadas principalmente aos praticantes de atividades físicas.
Fabiana Torma Botelho   +2 more
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Nitrito residual em salsichas comercializadas no Brasil procedentes de indústrias fiscalizadas pelo Serviço de Inspeção Federal

open access: yesBrazilian Journal of Veterinary Medicine, 2018
Os produtos embutidos são comercialmente importantes para as indústrias processadoras de carnes no Brasil. No processo de fabricação desses produtos, os sais de nitrito são aditivos adicionados intencionalmente a eles, a fim de conferir fixação da cor e ...
Sheila F Ventura   +4 more
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Determinação de ácido benzóico e ácido sórbico em iogurtes comerciais [PDF]

open access: yesActa Amazonica, 1990
Quinze amostras de iogurtes comerciais foram analisadas quanto ao teor de ácido benzóico e sórbico, por meio de cromatografia líquida de alta performance de acordo com Ito et al. (1983).
Caio Cesar Torres   +1 more
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Avaliação da rotulagem de suplementos proteicos comercializados na cidade do Recife-PE

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2021
A população mundial está cada vez mais à procura de uma melhor qualidade de vida, buscando a prática de exercícios físicos e o consumo de suplementos que auxiliem na melhora dos seus resultados.
Hannah Fernandes Cavalcanti Brandão   +3 more
doaj  

Fatores associados a disposição de consumidores em adquirir carne bovina com certificação de origem na cidade do Rio de Janeiro, Brasil

open access: yesBrazilian Journal of Veterinary Medicine, 2018
Objetivou-se verificar a influência dos fatores socioeconômicos na disposição de 400 consumidores, do município do Rio de Janeiro, RJ, em adquirir carne bovina com certificação de origem e verificar as características inerentes ao produto que auxiliam o ...
Marcos Aurélio Lopes   +5 more
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Lactic beverages and yogurts labels commercialized in Curitiba, Paraná

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2017
The objective of this study was to verify whether the labels of packages of yogurts and dairy beverages marketed in supermarkets of Curitiba-PR were in accordance with the norms established by Ministry of Agriculture and Food Supply (MAPA).
Pedro Irineu Teider Junior   +5 more
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Práticas teatrais no MST

open access: yesDAPesquisa, 2019
Esta pesquisa visa investigar o fazer teatral do Movimento dos trabalhadores Rurais Sem Terra (MST). No panorama proposto, incluímos as Místicas, que existem desde a criação do MST, em 1984, e o Teatro, sistematizado em 2001 a partir da parceria com o ...
Márcia Pompeo Nogueira   +1 more
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Relevância da informação “antioxidante” no rótulo de iogurtes de amora [PDF]

open access: yes, 2012
O iogurte é um alimento amplamente consumido devido ao seu agradável sabor, textura e propriedades nutritivas, podendo ser enriquecido com diversos ingredientes fisiologicamente ativos (p. ex.
Barros, Lillian   +2 more
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