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Evaluation of physical-chemical quality, labeling and occurrence of adulterations in UHT milk samples

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2020
The objective of this study was to evaluate the physical-chemical characteristics, the presence of adulterating substances and the labeling of whole and skim UHT milks, verifying the accordance with current legislation.
Kennedy Borges Oliveira   +2 more
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Etiquetado de precaución: retos y posibilidades para los estándares internacionales sobre etiquetado de alergénicos

open access: yesDemetra
Introducción: El tratamiento de las alergias alimentarias, que afectan un 10% de población mundial, es la dieta de exclusión. La manera de informar sobre la presencia intencional de alérgenos en los etiquetados está más consensuada, pero la estrategia ...
Maria Cecília Cury Chaddad
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Banco de dados para o teatro em comunidades: a agitação e propaganda e as práticas teatrais no MST

open access: yesDAPesquisa, 2019
A presente pesquisa tem por objetivo aprofundar as informações no Banco de Dados sobre Teatro em Comunidades em relação à prática teatral desenvolvida no MST. O foco do trabalho está na análise da forma com que os grupos teatrais do movimento trazem seus
Márcia Pompeo Nogueira   +1 more
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Bebemos com os olhos?: O impacto do rótulo frontal das garrafas de vinho na perceção do consumidor [PDF]

open access: yes, 2021
O rótulo frontal de uma garrafa de vinho é cada vez mais importante na decisão de compra do consumidor. Essa realidade está patente na crescente diversificação de rótulos no mercado e no aumento do investimento no seu design. O presente trabalho tem o
Jesus, Catarina Mendes Dias de
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Diferença Cultural como "Rótulo"

open access: yesDireito Público, 2023
Este artigo versa sobre maternidades e infâncias indígenas, dando especial ênfase aos casos de adoção. O artigo 28, § 6º, do Estatuto da Criança e do Adolescente assegura a priorização da comunidade ou etnia de origem para o reposicionamento familiar e ...
Fabiane Simioni   +2 more
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UHT milks labeling in retail trade market

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2017
The objective of this study was to verify whether the labels of UHT milk carton marketed in supermarkets of Curitiba-PR were in accordance with the standards established by the Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply (MAPA).
Luany Yone Miyoshi   +5 more
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Compreensão de consumidores sobre a rotulagem nutricional: o modelo de alerta em triângulos

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2021
Introdução: A proposta de rotulagem nutricional de alerta em triângulos tem sido apontada atualmente por diversos pesquisadores e entes governamentais, como a que possibilita melhor compreensão do rótulo pelos consumidores.
Susana Pereira Antunes Procópio   +2 more
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Epidemiologia da paralisia cerebral no Brasil pela perspectiva da Classificação Internacional de Funcionalidade, Incapacidade e Saúde

open access: yesDevelopmental Medicine &Child Neurology, Volume 68, Issue 7, Page e89-e103, July 2026.
Resumo Objetivo Estabelecer uma descrição geral das pessoas com paralisia cerebral (PC) no Brasil, incluindo a epidemiologia, características clínicas, funcionalidade e acesso à reabilitação e equipamentos, pela perspectiva da Classificação Internacional de Funcionalidade, Incapacidade e Saúde (CIF), utilizando dados preliminares do Registro Brasileiro
Hércules Ribeiro Leite   +10 more
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Avaliação visual de rótulos de embalagens [PDF]

open access: yes, 2001
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.Devido ao grande aumento de produtos embalados no mercado, fazendo com que a concorrência entre os produtos se acirre, é inadmissível que os fabricantes não se preocupem ...
Silveira Neto, Walter Dutra da
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Efeito do rótulo vegano sobre o valor reforçador sinalizado por alimentos e cosméticos [PDF]

open access: yes, 2020
Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Gestão de Políticas Públicas, Departamento de Administração, 2020.O presente estudo investigou o efeito do rótulo vegano sobre o ...
Souza, Mirelly Magalhães Silva de
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