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Marcadores moleculares en raicilla (Psychotria ipecacuanha)
Tecnología en Marcha, 2005 Se caracterizaron por medio de la técnica de isoenzimas y RAPD 5 ecotipos de (Psychotria ipecacuanha). Los resultados obtenidos son parciales; sin embargo, es clara la presencia de polimorfismos en las diferentes enzimas analizadas. En lo que se refiere
Claudia Zúñiga-Vega +2 more
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Efecto de la sustitución de insumos en el crecimiento in vitro de Raicilla
Tecnología en Marcha, 2019 La micropropagación de raicilla se ha visto como una alternativa para suplir la necesidad de materiales para productores interesados en el cultivo.
Alexander Jiménez-Rivera +1 more
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SustainabilityIn recent years, consumer concern about the origin, process and environmental impact of food and beverages has increased significantly, due to sustainability and food safety issues. However, studies of consumers’ willingness to pay for these types of attributes in traditional agave distillates are scarce.
Magdiel Pablo, Espejel Anastacio
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Plan de transformación digital para el Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla en Mascota, Jalisco
Revista interdisciplinaria de ingeniería sustentable y desarrollo socialEl propósito de este estudio fue sugerir un plan de digitalización para el Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla (CMPR) en Mascota, Jalisco, con el propósito de incrementar su competitividad y mantener el valor cultural de esta bebida milenaria.
José Luis Ceja-Anaya +2 more
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Acta UniversitariaLas mujeres han participado históricamente en la producción de mezcales, sin embargo, su papel ha sido invisibilizado, dificultando su inclusión como actor principal. Esto es más evidente en la producción de raicilla, escenario caracterizado por el predominio masculino.
María Isabel Palacios Rangel +2 more
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Efecto de las distancias de siembra en la Ipecacuana o Raicilla (Cephaelis ipecacuanha Rich.)
Uniciencia, 1990 Se efectuó un experimento para determinar las distancias de siembra apropiadas de la ipecacuana (Cephaelis ipecacuanha Rich.) en un bosque tropical lluvioso. Se encontró que el porcentaje de sobrevivencia hasta la cosecha (2 1/2 años) y el rendimiento de
Hernán Rodríguez N., Fabio A. Blanco
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Cultivos sostenibles de agaves silvestres de Jalisco para la producción de raicilla
Revista Mexicana De Ciencias AgricolasEl objetivo de este estudio fue analizar el cultivo y conservación sostenible de agaves raicilleros desde 2022, destacando su papel en la preservación de la biodiversidad en la industria de la raicilla. El problema central radica en la presión sobre los ecosistemas locales debido al aumento de la demanda internacional del destilado, lo que amenaza la ...
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Transferencia de conocimiento en la producción de raicilla: un enfoque desde el análisis de redes
Estudios SocialesObjetivo: analizar la transferencia de conocimientos en la producción de raicilla en Jalisco, así como determinar qué factores influyen en este proceso para entender las diferencias en la transferencia de conocimientos entre productores que han aprendido de manera tradicional y aquellos que han adoptado métodos más modernos.
Suhey Ayala-Ramírez +1 more
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Uniciencia, 1991 Estudios hechos sobre el estado sanitario de las plantaciones de raicilla (Cephaelis ipecacuanha Rich) en la región norte de Costa Rica, permitieron determinar la existencia de varias enfermedades de importancia económica de ese cultivo.
German Rivera C. +2 more
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Distilling agro‐extractivism: Agave and tequila production in Mexico
Journal of Agrarian Change, Volume 21, Issue 2, Page 219-241, April 2021., 2021 Abstract This article seeks to challenge the notion that the concept of agro‐extractivism be restricted to crops destined for export with little or no processing. Based on a study of agave and tequila production in Mexico, it argues that the domestic processing of biomass does not change nor necessarily compensate for the negative social and ...
Darcy Tetreault +2 more
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