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Marcadores moleculares en raicilla (Psychotria ipecacuanha)
Se caracterizaron por medio de la técnica de isoenzimas y RAPD 5 ecotipos de (Psychotria ipecacuanha). Los resultados obtenidos son parciales; sin embargo, es clara la presencia de polimorfismos en las diferentes enzimas analizadas. En lo que se refiere
Claudia Zúñiga-Vega +2 more
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Agave maximiliana Baker: history, biology, genetics, bioeconomy, and importance for Raicilla
In this article, we comprehensively review Agave maximiliana, a plant endemic to western Mexico, addressing its history, biology, genetics, economics, and relevance in the production of the ancestral “mezcal wine” or raicilla.
Dolores Javier Sánchez González
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Efecto de la sustitución de insumos en el crecimiento in vitro de Raicilla
La micropropagación de raicilla se ha visto como una alternativa para suplir la necesidad de materiales para productores interesados en el cultivo.
Alexander Jiménez-Rivera +1 more
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Efecto de las distancias de siembra en la Ipecacuana o Raicilla (Cephaelis ipecacuanha Rich.)
Se efectuó un experimento para determinar las distancias de siembra apropiadas de la ipecacuana (Cephaelis ipecacuanha Rich.) en un bosque tropical lluvioso. Se encontró que el porcentaje de sobrevivencia hasta la cosecha (2 1/2 años) y el rendimiento de
Hernán Rodríguez N., Fabio A. Blanco
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Estudios hechos sobre el estado sanitario de las plantaciones de raicilla (Cephaelis ipecacuanha Rich) en la región norte de Costa Rica, permitieron determinar la existencia de varias enfermedades de importancia económica de ese cultivo.
German Rivera C. +2 more
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Distilling agro‐extractivism: Agave and tequila production in Mexico
Abstract This article seeks to challenge the notion that the concept of agro‐extractivism be restricted to crops destined for export with little or no processing. Based on a study of agave and tequila production in Mexico, it argues that the domestic processing of biomass does not change nor necessarily compensate for the negative social and ...
Darcy Tetreault +2 more
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Micropropagación de Agave maximiliana Baker por proliferación de yemas axilares
México es el centro de mayor riqueza y domesticación de especies de Agave, 20 de las cuales se usan como fuente para elaborar bebidas fermentadas y destiladas, entre ellas Agave maximiliana Baker, que se recolecta en el campo justo antes de su etapa de ...
Fernando Santacruz Ruvalcaba +5 more
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Shifting frontier dynamics in Latin America
Abstract The concepts of resource frontier and commodity frontier are often treated interchangeably. This article suggests the benefits of clarifying these concepts because frontiers remain important analytics for understanding drastic land‐use changes and other socio‐environmental transformations.
Markus Kröger, Anja Nygren
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Utilización de Zeolita en novillos en engorde
El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la zeolita en una dieta de bovinos en engorde a corral, sobre su performance productiva. En un diseño enteramente al azar y un periodo de 63 días, se utilizaron 129 bovinos Aberdeen Angus, machos ...
Mariano Eirin +3 more
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Assessment of Physicochemical Properties of Tequila Brands: Authentication and Quality
Several physicochemical properties were measured in commercial tequila brands: conductivity, density, pH, sound velocity, viscosity, and refractive index. Physicochemical data were analyzed by Principal Component Analysis (PCA), cluster analysis, and the one‐way analysis of variance to identify the quality and authenticity of tequila brands.
Alejandra Carreon-Alvarez +9 more
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