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Shifting frontier dynamics in Latin America
Journal of Agrarian Change, Volume 20, Issue 3, Page 364-386, July 2020., 2020 Abstract The concepts of resource frontier and commodity frontier are often treated interchangeably. This article suggests the benefits of clarifying these concepts because frontiers remain important analytics for understanding drastic land‐use changes and other socio‐environmental transformations.
Markus Kröger, Anja Nygren
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, 2023 Desarrollo de Competencias para la Gestión en Micro Pequeñas y Medianas Empresas. El objetivo es desarrollar y aplicar una metodología de intervención universitaria teniendo como eje rector al turismo, que facilite la creación de valor compartido, valor ...
Villegas-García, Óscar +7 more
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Assessment of Physicochemical Properties of Tequila Brands: Authentication and Quality
Journal of Chemistry, Volume 2016, Issue 1, 2016., 2016 Several physicochemical properties were measured in commercial tequila brands: conductivity, density, pH, sound velocity, viscosity, and refractive index. Physicochemical data were analyzed by Principal Component Analysis (PCA), cluster analysis, and the one‐way analysis of variance to identify the quality and authenticity of tequila brands.
Alejandra Carreon-Alvarez +9 more
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Comportamiento productivo de ovinos en engorda con la inclusión de raicilla de cebada (hordeum vulgare) en la dieta [PDF]
, 2020 “México no cubre con la demanda interna de carne ovina, por lo que es necesario importar carne de otros países, dejando a un lado los sistemas de producción tradicionales, que se diseminan principalmente en el medio rural, donde uno de los factores ...
Romero Venancio, Lucina
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Sustainability in Tequila Production: A Life Cycle Assessment
Sustainable Development, Volume 33, Issue 5, Page 6797-6809, October 2025.ABSTRACT Tequila, one of Mexico's most emblematic products, has seen a steady growth in production and exports over the last 25 years. Environmental sustainability in its production is becoming increasingly significant. This is due to consumers' growing awareness of the environment.
Adrián S. Morales +4 more
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Caracterización del manejo agronómico y socioeconómico del cultivo de raicilla (Cephaelis ipecacuanha Brotero) en tres comunidades del municipio El Castillo, Río San Juan, 2016 [PDF]
, 2019 Las prácticas agronómicas, valorar desde el punto de El cultivo de la raicilla (Cephaelis ipecacuanha Brotero) tienen un potencial prometedor en el departamento de Río San Juan.
Pérez Martínez, Lesthel Jovanny +1 more
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Yeast diversity in open agave fermentations across Mexico
Yeast, Volume 41, Issue 1-2, Page 35-51, January 2024.This study reports the isolation and identification of 4524 yeast strains from open agave fermentations in Mexico. A core set of six species is consistently found across diverse regions along with nonconventional yeasts of lower abundance, including two candidate new Pichia species.
Porfirio Gallegos‐Casillas +20 more
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Investigación de mercados para Casa Herrera y Raicilla [PDF]
, 2023 El equipo de trabajo brindado por parte del ITESO, se encargó de ayudar a dar a conocer la marca CAT SOUTH, de igual manera desarrolló ideas para cambiar el etiquetado del destilado de raicilla, se modificó la fórmula de los RTD y apoyó al desarrollo de ...
Alvarez-Becerra, David A. +4 more
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Ipecacuana. Un Producto no maderable cultivado bajo el bosque en Costa Rica. 1980-2000
Agronomía Costarricense, 2007 La ipecacuana o raicilla, hierba nativa de América, es la única planta medicinal del trópico húmedo de Costa Rica cultivada bajo el bosque.
Rafael Ocampo
doaj
, 2022 Aplastado de raicilla de cebolla (Allium cepa) con impregnación argéntica. La impregnación argéntica permite identificar nucléolos ya que las proteínas asociadas a los NOR (regiones organizadoras de nucleólo) son argirófilas.
Unidad de Docencia, Programa de Biología Celular y Molecular
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