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Storage methods For Cinchona Pubescens Vahl. Seeds, Imbabura, Ecuador
The management of forest seeds in Ecuador, in relation to their storage, is still insufficient, in particular the Cinchona pubescens Vahl. The objective was to determine the quality of the seeds and the best methods of seed storage of C. pubescens, using
Jorge Luis Cué García +5 more
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It was developed and optimized an edible coating based whey protein concentrate and beeswax. An experimental design 32 was used, this was evaluated by response surface methodology, it was obtained that the optimal formulation with a concentration of 15 ...
Oswaldo Osorio Mora +3 more
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Una alternativa para producción de frío con energía solar
En el presente trabajo se hace referencia a las distintas técnicas de refrigeración que se conocen en la actualidad con una breve descripción de cada una de ellas para finalizar con la elección que parece ser la más conveniente para la República ...
Inna Samson, Rodolfo Echarri
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IV Curso Internacional de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola 2010 [PDF]
El curso capitaliza la experiencia por parte de Francisco Artés Calero y su equipo de investigación, que supera ampliamente los cuatro años del presente.
Grupo de Postrecolección y Refrigeración
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Prototipo a pequeña escala de una nevera solar : primeros resultados
Con el objeto de verificar la posibilidad de funcionamiento de una nevera solar por absorción con el par refrigerante metanol-carbón activado, se diseñó y construyó un prototipo a pequeña escala, simulando la energía recibida del sol por medio de ...
Inna Samson +2 more
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Diseño y construcción de un sistema controlado de refrigeración por agua para sistemas de cómputo [PDF]
En el desarrollo del proyecto de sistema de refrigeración controlado por agua para sistemas de cómputo, se inició con una evaluación y conceptualización del equipo y sus componentes; se sometió a pruebas el equipo, midiendo así su capacidad tanto de ...
Ardila Lindo, Víctor Eduardo +2 more
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INFLUENCIA DE LAS BACTERIAS PSICRÓTROFAS EN LA ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA DE LA LECHE
La refrigeración de la leche reduce el ritmo de multiplicación y actividad de los microorganismos, pero ha generado nuevos problemas relacionados con el crecimiento y la actividad de los microorganismos psicrótrofos, que son aquellos que crecen a ...
Restrepo L. P., Novoa C. F.
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En este artículo se señala la importancia que han tenido las celdas Peltier en el desarrollo tecnológico e industrial, demostrando, desde un punto de vista científico y matemático, su funcionamiento, los elementos que las componen y el cómo son ...
Cristian Rubio Ramírez +2 more
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Influence of the electric energy non-regulated market in the intensive aquaculture plants associated to cooling effluents [PDF]
En este trabajo se analiza el efecto que la liberalización del mercado eléctrico tiene sobre la variación de los regímenes de temperatura del agua en plantas de acuicultura intensiva que aprovechan los efluentes de refrigeración de centrales ...
De Pedro, E. +3 more
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Objetivo. Cuantificar las densidades de Vibrio parahaemolyticus en ostión americano (Crassostrea virginica) almacenado en refrigeración. Material y métodos.
Argel Flores-Primo +4 more
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