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Principios termodinámicos de la refrigeración magnética [PDF]
La Refrigeración magnética es una de las tecnologías con mayor potencial comercial debido a sus ventajas ambientales y energéticas frente a los sistemas convencionales.
JOHN HOYOS +4 more
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Refrigeración magnética: análisis del modelo de electrones localizados
La refrigeración magnética es una de las tecnologías con mayor potencial comercial. Reduce el consumo de energía en los sistemas de refrigeración y el impacto ambiental provocado por los gases de invernadero.
John Jairo Hoyos Quintero +3 more
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IV Curso Internacional de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola 2010 [PDF]
El curso capitaliza la experiencia por parte de Francisco Artés Calero y su equipo de investigación, que supera ampliamente los cuatro años del presente.
Grupo de Postrecolección y Refrigeración
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En este artículo se va a analizar el funcionamiento de las torres de refrigeración, que son dispositivos utilizados para enfriar el agua disipadora de energía en los condensadores.
Velázquez Martí, Borja
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ASPECTOS BÁSICOS DE REFRIGERACIóN PARA LA AGROINDUSTRIA [PDF]
El presente trabajo expone los fundamentos más comunes en que se basan los sistemas de refrigeración solar para las aplicaciones agroindustriales.
Gerardo Cabrera Cifuentes +1 more
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Objetivo. Cuantificar las densidades de Vibrio parahaemolyticus en ostión americano (Crassostrea virginica) almacenado en refrigeración. Material y métodos.
Argel Flores-Primo +4 more
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Se estimó la durabilidad de tres variedades de papa (chola, chaucha y ratona), con y sin irradiación gamma, almacenadas bajo condición de ambiente (12oC, 70% humedad relativa) y refrigeración (7oC, 70% humedad relativa), mediante análisis de sus ...
CLARA ELENA VILLACRES POVEDA
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Storage methods For Cinchona Pubescens Vahl. Seeds, Imbabura, Ecuador
The management of forest seeds in Ecuador, in relation to their storage, is still insufficient, in particular the Cinchona pubescens Vahl. The objective was to determine the quality of the seeds and the best methods of seed storage of C. pubescens, using
Jorge Luis Cué García +5 more
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Refrigeración solar por eyector [PDF]
La finalidad de este trabajo es el estudio de un método de refrigeración que ayude a reducir el impacto medioambiental que producen otros sistemas de refrigeración más convencionales.
Pizarro Romanillos, Raúl
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INFLUENCIA DE LAS BACTERIAS PSICRÓTROFAS EN LA ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA DE LA LECHE
La refrigeración de la leche reduce el ritmo de multiplicación y actividad de los microorganismos, pero ha generado nuevos problemas relacionados con el crecimiento y la actividad de los microorganismos psicrótrofos, que son aquellos que crecen a ...
Restrepo L. P., Novoa C. F.
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