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El crecimiento relacionado con la implementación de energías renovables ha sido liderado la implementación de estudios en co-digestión anaeróbica en busca de los residuos que favorezcan el proceso. Estos estudios se han llevado a cabo en países de Europa y Occidentales, pero no se han implementado en Colombia.
Mosquera Jhessica Daniela +3 more
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El carbón vegetal o biochar ha demostrado mejorar la calidad de los cultivos al igual que su productividad y sustentabilidad. El objetivo de este estudio fue determinar la influencia de la aplicación de biochar obtenido de residuos de banano y cacao, en ...
Marín Armijos, Federy Javier +2 more
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Actualmente la agricultura intensiva y la ganadería son los principales protagonistas de la deforestación y la perdida de la calidad del suelo en el Perú. Ucayali, presenta uno de los índices más altos de degradación de suelo por estas causas por lo que hace falta medidas de remediación.
Keiji Aróstegui Cornelio
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El cacao es un cultivo estratégico para la política de desarrollo rural colombiano. Su cadena productiva desempeña un papel importante no solo en sectores económicos, sino también sociales y ambientales, en vista de que ha sido considerado para la ...
Diego Fernel Peñaloza Albarracín +5 more
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Contextualización: El fruto de cacao (Theobroma cacao L.), se compone de semillas (objeto principal de interés por los productores), placenta y cáscara (residuos agroindustriales) con propiedades desconocidas o desaprovechadas por el agricultor, razón ...
Karen Sirley Murcia Artunduaga +1 more
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La presente investigación se enmarca en el estudio de las propiedades físico-químicas de la cáscara de mazorca de cacao, variedad CCN 51. En este sentido, se llevaron a cabo pruebas a los residuos para determinar los componentes lignocelulósicos, junto ...
Andrés Felipe Díaz-Oviedo +2 more
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PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA Y ECOEFICIENCIA EN EL PROCESADO DEL CACAO: UN CASO DE ESTUDIO EN ECUADOR
El cacao, es uno de los sectores económicos en Ecuador. El presente estudio tiene como finalidad realizar el diagnóstico, proponer opciones de producción más limpia (PML) y evaluar indicadores de ecoeficiencia aplicables al proceso de elaboración de ...
Tannia Paulina Ramos-Ramos +3 more
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La familia Malvaceae tiene especies ampliamente distribuidas a nivel mundial, algunas de ellas, como el algodón (Gossypium hirsutum), el cacao (Theobroma cacao) y el hibisco (Hibiscus sabdarif fa) son ampliamente utilizadas en la industria ...
Miguel Tirso Robles-Valdivia +1 more
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La industria cacaotera genera elevados volúmenes de subproductos y residuos que pudieran tener un valor agregado, entre los que se encuentran las cascarillas de las semillas de cacao, pero que no son aprovechados y pueden generar problemas ambientales ...
Hernán Alí Urdaneta +3 more
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Se realizó una caracterización nutricional de 10 residuos agroindustriales disponibles en San Martín, Perú. Se colectaron 19 muestras de residuos provenientes de 11 plantas agroindustriales dedicadas a la producción de aceite de palma, arroz, cacao ...
David José Godoy Padilla +7 more
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