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Identificación de estilos gerenciales administrativos aplicados y necesidades de formación derivadas para el sector servicios, subsector restaurantes en el área metropolitana Centro - Occidente [PDF]

open access: yes, 2010
Conocer y fortalecer sectores como el de servicios en el Área Metropolitana Centro Occidente es para el grupo de investigación en Desarrollo humano y Organizacional de la Universidad Tecnológica de Pereira una de sus tareas primordiales; el presente ...
Osorio Trujillo, John Mario   +1 more
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Clinical Images: A thorn injury, a sea‐borne culprit, and a tenosynovitis dilemma

open access: yes
Arthritis &Rheumatology, EarlyView.
Jacopo Ciaffi   +8 more
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The Use of Renewable Energy in Prominent City Buildings: A Diffusion Study on Top European Football Organizations

open access: yesBusiness Strategy and the Environment, EarlyView.
ABSTRACT The present study applied the diffusion of innovation theory to investigate the rate of diffusion of renewable energy sources used by Europe's top professional football stadiums and the relationship with carbon neutrality. A discrete diffusion model estimated the diffusion of renewable energy to saturation, and a multivariate logistic ...
Chad S. Seifried   +2 more
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Restaurantes y sostenibilidad culinaria: un asunto cultural y estético. El caso del restaurante bogotano Mini-Mal

open access: yesNaturaleza y Sociedad: Desafíos Medioambientales
Este es un artículo de reflexión sobre el papel de los restaurantes en la promoción de sostenibilidad ambiental y cultural. El estudio de caso presentado se centra en la historia de Mini-Mal, un restaurante bogotano precursor de la llamada nueva cocina ...
Ana María Ulloa Garzón
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“ROTA GASTRONÔMICA DO SOL POENTE”: TURISMO E A CONSTRUÇÃO DA COMIDA “TÍPICA” EM RESTAURANTES DOS BAIRROS DE CACUPÉ, SANTO ANTÔNIO DE LISBOA E SAMBAQUI – FLORIANÓPOLIS - SC. [PDF]

open access: yes, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Curso de História.Esta pesquisa tem como objeto a “Rota Gastronômica do Sol Poente”, uma política de turismo no Distrito de Santo Antônio de Lisboa ...
Goulart, Mariana
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Green Entrepreneurship Research: A Review of the Domain and Future Research Agenda

open access: yesBusiness Strategy and the Environment, EarlyView.
ABSTRACT This study examined the evolving landscape of green entrepreneurship (GE) research through a comprehensive analysis that combined bibliometric and systematic literature reviews. Analysis of 88 articles retrieved from the Web of Science (WoS) mapped the research trajectory, identifying key authors, journals and research themes.
Clavis Nwehfor Fubah   +3 more
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Escala mexicana de calidad en el servicio en restaurantes (emcaser)

open access: yesInnovar: Revista de Ciencias Administrativas y Sociales, 2016
En el presente artículo se describe el desarrollo de una escala para medir la calidad en el servicio en restaurantes en México. El objetivo es ofrecer una escala redactada en español para medir calidad en el servicio en restaurantes de servicio a mesa ...
Jorge Vera, Andrea Trujillo
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Gasto público en protección social en Colombia: análisis y propuestas [PDF]

open access: yes
Introducción. Tradicionalmente, los gastos en salud y educación han jugado un papel principal tanto en las discusiones teóricas como en la asignación del gasto social en Colombia.
Roberto Perotti
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Panorámica de la distribución de azafrán en el mercado urbano de Zaragoza [PDF]

open access: yes, 2008
Unpublishe
Camarena Gómez, Dena María   +6 more
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Defining Remanufacturing: A Key Business Strategy Advancing Industrial Circularity

open access: yesBusiness Strategy and the Environment, EarlyView.
ABSTRACT Remanufacturing is a key strategy in the circular economy, enabling substantial product value retention. However, inconsistent definitions across standards and legislation hinder global trade, core recovery and market acceptance. This study examines how remanufacturing is defined in laws and standards, and how these definitions impact industry
Erik Sundin   +2 more
wiley   +1 more source

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