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ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL DE ALIMENTOS E O PAPEL DAS INSTITUIÇÕES

REVISTA FOCO
O símbolo de “lupa”, acompanhado de advertências sobre a quantidade de açúcares, sódio e gorduras saturadas, se faz presente em diversos produtos alimentícios comercializados no Brasil. A obrigatoriedade deste símbolo está relacionada com deliberações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) instituídas em 2020, tendo como intuito informar ...
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[Food industry arguments against front-of-package nutrition labels in UruguayArgumentos da indústria alimentícia contra a rotulagem frontal de advertência nutricional no Uruguai]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2020
Ares G, Bove I, Díaz R, Moratorio X, Benia W, Gomes F.   +5 more
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Food additives in childhood: a review on consumption and health consequences. [PDF]

Rev Saude Publica, 2022
Kraemer MVDS, Fernandes AC, Chaddad MCC, Uggioni PL, Rodrigues VM, Bernardo GL, Proença RPDC.   +6 more
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Percepções dos consumidores sobre a rotulagem nutricional para aquisição de alimentos em Boa Vista do Buricá/RS

, 2022
Fernanda Hart Weber, Leisi Cristiani Demarchi Deimling, Divanilde Guerra, Danni Maísa da Silva, Fernanda Leal Leães   +4 more
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Alimentos funcionais : uma área estratégica para a BIOTEMPO [PDF]

, 2005
A BIOTEMPO – Consultoria em Biotecnologia, Lda. é uma empresa de base tecnológica que surgiu como resultado de um spin-off da Universidade do Minho.
Rocha, I., Rodrigues, L. R., Torres, D.
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Além da lupa: novas regras de rotulagem de alimentos no Brasil

Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde/Brazilian Journal of Health Research
Este editorial explora as significativas atualizações nas regulamentações de rotulagem alimentar no Brasil implementadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). As normas, delineadas pela RDC Nº 429/2020 e pela IN Nº 75/2020, instituem a obrigatoriedade de rotulagem nutricional frontal, incluindo um símbolo de lupa para alertar ...
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Alimentação no local de trabalho: enquadramento no Código do Trabalho Português [PDF]

, 2014
[Resumo ...
Lima, João, Rocha, Ada
core  

CONHECIMENTO E INFLUÊNCIA DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS EM CONSUMIDORES BRASILEIROS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA

, 2022
Ingrid Barcelos Neves, Graciely Nunes Rosa Borges   +1 more
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Avaliação da rotulagem de alimentos industrializados

Revista Eletrônica Acervo Saúde, 2018
Karine Alves Mota, Adriana Moura da Silva, Erika Lopes Toledo, Maria Cecília Nascimento Arcanjo, Patrícia Dáwylla de Freitas Soares, Manoela dos Santos Silva, Natália da Silva, Paula Karoline Soares Farias   +7 more
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Arguments used by trade associations during the early development of a new front-of-pack nutrition labelling system in Brazil. [PDF]

Public Health Nutr, 2020
Mialon M, Khandpur N, Amaral Laís M, Bortoletto Martins AP.   +3 more
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