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Do they really support "your freedom of choice"? FoPNL and the food industry in Brazil. [PDF]

Front Nutr, 2022
Mais LA, Mialon M, Hassan BK, Peres JMD, Dos Santos MG, Martins APB, Coutinho JG, de Carvalho CMP.   +7 more
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AVALIAÇÃO DE ROTULAGEM NUTRICIONAL, COMPOSIÇÃO QUÍMICA E VALOR ENERGÉTICO DE QUEIJO MINAS FRESCAL, QUEIJO MINAS FRESCAL “LIGHT” E RICOTA

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> O objetivo deste trabalho foi mensurar o valor energético, a composição centesimal e teores de sódio em queijos Minas frescal, Minas frescal “light” e ricota e avaliar a rotulagem nutricional com base na legislação vigente ...
Luiz Fernando Miranda SILVA, Karla Silva FERREIRA   +1 more
doaj  

Análise da rotulagem nutricional de preparações culinárias paraenses industrializadas: incorrências a saúde pública

, 2020
Orquídea Vasconcelos dos Santos, Danilo Silva Ramos, Stephanie Dias Soares, Francisco das Chagas Alves do Nascimento   +3 more
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A rotulagem nutricional como ferramenta para a promoção do autocuidado em diabéticos [PDF]

, 2014
Anna Cecília Queiroz de Medeiros, Amanda Laís Pereira de Lima, Júlia da Nóbrega Silva, Luana Joselyn Silva do Nascimento   +3 more
openalex   +1 more source

[Nutrient profile of food products exempted from the application of front-ofpackage warnings during the first stage of the Healthy Eating Law in Peru: case studyPerfil nutricional de produtos alimentícios isentos da aplicação de advertências na parte frontal da embalagem durante a primeira etapa da Lei de Alimentação Saudável no Peru: estudo de caso]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2021
Delgado Zegarra J, da Silva Gomes F.
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ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL DE ALIMENTOS E O PAPEL DAS INSTITUIÇÕES

REVISTA FOCO
O símbolo de “lupa”, acompanhado de advertências sobre a quantidade de açúcares, sódio e gorduras saturadas, se faz presente em diversos produtos alimentícios comercializados no Brasil. A obrigatoriedade deste símbolo está relacionada com deliberações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) instituídas em 2020, tendo como intuito informar ...
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Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Montera VDSP, Martins APB, Mais LA, Canella DS.   +3 more
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Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público infantil à luz da proposta de semáforo nutricional

, 2017
Viviane Simões de Freitas Silva, Juliana Pacheco Tomaz Latini, Michelle Teixeira Teixeira   +2 more
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Nutrição + Vida: projeto de extensão em educação alimentar e nutricional para a pessoa idosa

Elo
Este trabalho tem como objetivo relatar experiências de Educação Alimentar e Nutricional, realizadas com pessoas idosas, em um Projeto de Extensão. As atividades foram desenvolvidas durante 13 semanas, presencialmente.
Hugo Franscisco SCOFANO, Giullia Gabrielli GALICIANI, Fabiana Duarte Martins da ROCHA, Deilan Kilmer Espinosa PEREIRA, Maria Fernanda Nantes Coelho MENDES, Ana Keren Oliveira MICHELS, Giovana Eliza PEGOLO   +6 more
doaj   +1 more source

[Effects of front-of-package nutritional labeling of food and beverages: synopsis of systematic reviewsEfeitos da rotulagem nutricional frontal de alimentos e bebidas: sumário de estudos de revisão sistemática]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2019
Santos-Antonio G, Bravo-Rebatta F, Velarde-Delgado P, Aramburu A.   +3 more
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