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Parámetros de calidad durante la cosecha de durazno (Prunus persica L. Batsch cv. “Rubidoux”)
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2015 El durazno es una fruta de importancia agrícola como parte de los cultivos caducifolios producidos en Colombia; su calidad y aceptacion comercial, asi como el momento de la cosecha, estan definidos en funcion de sus características fisicoquimicas.
Lisney Alessandra Bastidas Parrado +2 more
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Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014 En este trabajo se optimizó la extracción de una bebida de banano por métodos enzimáticos en tres cultivares. Se emplearon dos enzimas comerciales: una amilasa (Glucozyme-400) y una combinación de celulasa, hemicelulasa y pectinasa (Macerex PM).
Pilar Escalante-Minakata +6 more
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Agronomía Mesoamericana, 2004 Se estableció un experimento con el objetivo de determinar el patrón de herencia de la concentración de sólidos solubles de frutas (medido como grados brix) entre tres líneas de papaya y sus tres posibles híbridos.
Eric Mora, Antonio Bogantes-Arias
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Manglar, 2017 El potasio es un elemento esencial que influye directamente en crecimiento y desarrollo del tomate, una hortaliza rica en vitaminas y licopeno, carotenoide con gran poder antioxidante utilizado en prevenir enfermedades degenerativas.
Bruno Jiménez, Ramón García-Seminario
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Acta Agronómica, 2014 En la investigación se evaluaron los cambios en las propiedades fisicoquímicas de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.) en tres grados de madurez.
Diana Isabel González Loaiza +3 more
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Evaluación y mejora del proceso de concentración por congelación de extracto de café en planta piloto, para la producción de café liofilizado [PDF]
, 2018 El proceso de crioconcentración es un método para sustraer agua de sustancias diluidas, esto se logra con el enfriamiento de la mezcla hasta la formación de cristales de hielo, para posteriormente su separación. Es un método que conserva gran calidad del
González Suárez, Laura Camila
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Influencia del riego deficitario controlado precosecha sobre la calidad de la cereza ´Prime Giant` [PDF]
, 2016 El uso de redes de sensores para el manejo del riego deficitario controlado (RDC) en cerezo puede incidir en la mejora de la productividad del agua, calidad de la fruta y en su comportamiento poscosecha, al permitir el conocimiento y control del estado
Artés Hernández, F. +6 more
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Small Methods, Volume 9, Issue 10, October 1, 2025.MOF‐based magnetic micromotors release two drugs in a controlled and sequential manner at the acidic cancer cell media. Abstract Herein, the synthesis of macroporous zeolitic imidazole framework (ZIF)‐based magnetic micromotors (MMs) for the dual encapsulation of 5‐fluorouracil (5‐FU) and doxorubicin (DOX), with pH‐triggered release is described.
Javier Bujalance Fernández +3 more
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Utilización de quitosano extraído del exoesqueleto de camarón para la clarificación de jugo de manzana Malus domestica [PDF]
, 2015 Juice clarification has been an alternative used by the food industry for many years, aiming to improve the general appearance on the products. Nowadays, the enzymes are used as the principal alternative for clarification.
Naranjo Bautista, Daniela de los Ángeles
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Irrigation water quality in the Mendoza river basin : temperature, pH, soluble and solid ions [PDF]
, 2007 El río Mendoza riega el oasis Norte en el que se encuentra asentada la población del Gran Mendoza. El crecimiento urbano avanzó sobre áreas originalmente agrícolas, rodeándolas y atravesándolas con una intrincada red de canales y desagües de riego y ...
Bermejillo, Adriana +12 more
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