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Consumo crónico de edulcorantes en ratones y su efecto sobre el sistema inmunitario y la microbiota del intestino delgado [PDF]
Introducción. Los edulcorantes son aditivos que se consumen en los alimentos. Pueden ser naturales (sacarosa y estevia) o artificiales (sucralosa). Actualmente, se consumen rutinariamente en múltiples productos, y sus efectos en la mucosa y la microbiota
Jorge Alberto Escoto +5 more
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Producción de Alquil Poliglucosa a partir de almidón y sacarosa [PDF]
Los surfactantes alquilpoliglucósido (APG) se obtienen a partir de materias primas renovables y son adecuados para productos donde la suavidad a la piel humana, la compatibilidad ambiental y el alto rendimiento son necesarios -- El alto nivel de estabilidad en un amplio rango de pH y flexibilidad excepcional y polifuncionalidad de estos tensoactivos no
Velásquez Díez, Sara María +1 more
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La embriogénesis somática es un método prometedor de propagación de coníferas, pero necesita de protocolos optimizados de acuerdo con las diferentes etapas del proceso y la especie modelo. Pinus halepensis Mill.
Antonia Maiara Marques Do Nascimento +2 more
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Pollination by bats enhances both quality and yield of a major cash crop in Mexico
Our study shows that bats provide a vital ecosystem service by pollinating a crop of major socio‐economic importance, and that consideration of both crop quality and yield are essential to fully understanding the benefits of bat pollination. A reduction of this service would result in a decrease in both the size and quality of the harvest, causing ...
Constance J. Tremlett +5 more
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Consumo de azúcar y eventos cardiovasculares mayores: revisión sistemática
Contexto: Factores dietarios poco saludables se han asociado con aumento de riesgo cardiovascular, uno de ellos; consumo de azúcar. Objetivo: Búsqueda, evaluación y análisis de la mejor evidencia disponible sobre el consumo de azúcar y desenlaces ...
Sebastian Felipe Sierra Umaña +4 more
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Las abejas necesitan un amplio rango de elementos alimenticios para satisfacer sus requerimientos nutricionales que aseguren su crecimiento y desarrollo.
Víctor Hugo Franco Olivares +2 more
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La cocristalización con sacarosa se ha utilizado para obtener productos con mejores propiedades físicas, como solubilidad, humectabilidad, hidratación y estabilidad, así como para preservar los componentes activos presentes en la mayoría de las futas. El
Ramiro Torres-Gallo +2 more
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El cultivo de Vitis vinifera «vid» constituye una de las actividades agrícolas de mayor importancia en nuestra alimentación y en la medicina por presentar unos compuestos bioactivos llamados antocianinas conocidas por tener propiedades antioxidantes ...
Antonieta Miñano +4 more
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Introduction: oxidative stress and inflammation associated with insulin resistance (IR) contribute to the generation of non-alcoholic steatohepatitis.
Verónica Reus +9 more
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OPTIMIZACIÓN DEL TIEMPO DE INVERSIÓN EN LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE LA SACAROSA
Introducción: En la actualidad, el grupo azucarero cubano AZCUBA tiene como prioridad producir glucosa a partir de azúcar refino, ya que es una materia prima fundamental en la producción de sorbitol, componente que se utiliza para elaborar la pasta ...
Sara Mendoza Ferrer +2 more
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