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Species of Propionibacterium associated with zapatera spoilage of olives. [PDF]
Appl Microbiol, 1957 PLASTOURGOS S, VAUGHN RH.
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Desalación y emisiones de CO2: vínculos y soluciones. [PDF]
En este artículo se analizan las distintas formas existentes de desalinizar sin emitir CO2 a la atmósfera, y las oportunidades empresariales que han surgido fruto de la preocupación en torno a los efectos medioambientales de la desalación.
Montaño Sanz, Borja
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Modelación del salado y ahumado de bagre (Bagre marinus).
Revista Científica, 2013 El objetivo de este estudio fue modelar las características físico químicas y sensoriales del salado y ahumado de trozos de bagre (Bagre marinus), en función de las condiciones del proceso.
Otoniel Corzo +2 more
doaj
Separación de aceitunas sobremaduras y alambradas en línea mediante rebote [PDF]
, 2003 La fermentación tradicional de aceitunas de mesa da lugar a la aparición de distintos tipos de defectos: alambrado, compactado y sobremaduración.
Agulheiro Santos, Ana Cristina +6 more
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Regeneración de salmueras de la industria de aderezo de aceitunas
, 2014 Regeneración de las salmueras de fermentación provenientes de la industria del aderezo de la aceituna. Anualmente se producen es España unos 100.000 m3 de vertidos de salmueras de fermentación, que normalmente se arrojan a las balsas de evaporación sin ningún tratamiento previo.
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Proceso de conversión de salmueras en ácidos y bases y productos obtenidos
, 2012 Nº Pub. de Solicitud: ES2388252A1 (11.10.2012)
Ortiz Uribe, Inmaculada +3 more
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Diseño conceptual para una planta binaria geotérmica en el departamento de Nariño
Ingenio TecnológicoLa energía es vital para el progreso, y la geotermia emerge como una alternativa sostenible, aprovechando el calor interno de la Tierra. Esta investigación propuso una red de intercambio de calor para una planta geotérmica binaria de 5 MW en Nariño ...
Laura Moreno-Aponte +1 more
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Tecnologías de membranas para el tratamiento de salmueras y reutilización de membranas [PDF]
, 2017 El crecimiento exponencial de la población mundial durante las últimas décadas, unido al incremento en el uso industrial del agua, la contaminación y el uso indebido de los recursos hídricos son los responsables actuales del problema de la escasez de agua.
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Enlatado de caracol acuático amazónico pomacea maculata
, 2016 El presente trabajo de tesis, se realizó en su mayor parte en la Ciudad de llquitos, en las instalaciones del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana, de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (Facultades de Industrias Alimentarias y de Ciencias Biológicas), y la Planta de Palmito Nauta S.A.
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