Results 51 to 60 of about 2,008 (137)
Geofísica Internacional, 1993 Evidencias geoquímicas muestran que los fluidos del yacimiento de Los Humeros presentan un exceso de vapor con mezcla de un fluido agresivo proveniente de un segundo yacimiento y sólo los pozos someros como el H-1 no son afectados por tal fenómeno. Datos
E. González-Partida +2 more
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Dyna, 2009 Se estudió la resistencia a la corrosión de un acero AISI-SAE 4140 implantado con iones de Nitrógeno mediante la técnica 3DII (Implantación Iónica Tridimensional).
DARIO PEÑA +4 more
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Revista Científica, 2010 La deshidratación osmótica (DO) ha sido utilizada como pre-tratamiento al secado y refrigeración de alimentos, es un medio efectivo de reducir el porcentaje de humedad del producto.
Genara Reyes +2 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011 En algunos países la práctica del marinado en carnes ha sido convertida en práctica rutinaria, sin embargo las pérdidas por cocción son considerables.
YOMAIRA TAPASCO Z +2 more
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Tratamiento quimico de salmueras del salar de Uyuni - Potosi
, 1987 Ce mémoire présente les résultats de recherche en chimie fondamentale sur le comportement des saumures interstitielles de la croute de sel superficielle du salar de Uyuni. Les auteurs proposent un protocole d'extraction du lithium sous forme de carbonate et présentent une unité pilote de production industrielle.
Crespo, P. +3 more
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Cinética de secado de carne bovina DFD pretratada con salmuera antioxidante
Horizon Nexus JournalDFD beef (dark, firm and dry) has characteristics that compromise its commercial and microbiological quality. The objective of this study was to evaluate the drying kinetics of DFD meat previously treated by immersion in antioxidant brine, as a strategy to improve its stability and added value.
Loguard Smith Rojas Uribe +3 more
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Prisma Tecnológico, 2017 El presente trabajo describe, principalmente, el uso de la electrólisis con sal común como alternativa para la desinfección de agua de consumo en comunidades marginadas. El autor hace una breve descripción sobre la calidad del agua potable y su situación
Orlando Melgar, Nelson Barranco
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Gestión medioambiental de salmueras en plantas de desalación marina
, 2009 Peer ...
De la Fuente, J. A. +2 more
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, 2015 La presente investigación se desarrolló en la Universidad Tecnológica Equinoccial con la finalidad de obtener un producto en conserva a base de los corazones de alcachofa en salmuera, enfocándose a la productividad que tiene esta verdura al ser ...
Carrion Bosquez, Cristian Daniel
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónEl salado es un proceso artesanal que incluye la adición de sal al músculo de pescado (seco-salado) y almacenado hasta su venta. Uno de los factores que limita la calidad del pescado salado es la oxidación de los lípidos por el contacto con el oxigeno y ...
Diana Rodríguez +2 more
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